Рыбные котлеты по рецепту balex

Приготовьте вкусные рыбные котлеты из филе свежего толстолобика с зеленью, луком и специями. Идеальный рецепт для домашнего ужина!

Рыбные котлеты

Продукты

  • 600 г филе свежего толстолобика, очищенного от костей и шкуры
  • 0,5 пучка свежей петрушки, укропа, базилика (зимой можно использовать засушенный)
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сухарей панировочных
  • соль
  • перец
  • 40 г масла сливочного.

Пошаговый способ приготовления

Филе свежего толстолобика пропускаем через мясорубку, с луком и свежей зеленью. Добавляем панировочные сухари, соль, перец всё перемешиваем. Отделяем белок и слегка взбив добавляем в фарш. Если фарш жидковат добавляем сухарей.

Противень смазываем растительным маслом и укладываем на него 8 шт. сформованных котлет, добавляя внутрь котлеты кусочек сливочного масла.

Выпекаем в духовке при t-ре 200 градусов 25 минут.

К котлетам хорошо подходит соус хрен со свеклой.

Сохраняй и поделись с друзьями

96 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6553

Понравилось: 96

Создан: 21 февраля 2009, 01:36

Комментарии

ната777

21 февраля 2009, 01:57

Очень вкусные котлетки. Спасибо за рецепт.5.

рафаэлла

21 февраля 2009, 02:35

очень люблю рыбные котлеты. Еще и запеченые!

милочка 2703

21 февраля 2009, 04:25

Да, это очень вкусно!5

pus-genrikh

21 февраля 2009, 05:29

очень даже по-одесски!

ирусик-88

21 февраля 2009, 05:50

вкусненькие котлетки!555!!!

avm

21 февраля 2009, 15:18

Просто, вкусно, быстро и красиво! Спасибочки! Вам 5+++

ильинка

23 декабря 2009, 02:46

И я сегодня сделала такие! Вкусно! Хороший рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 547