Сочные рыбные котлеты с йогуртом и геркулесом.

Фото к рецепту: Сочные рыбные котлеты с йогуртом и геркулесом.

Ингредиенты

  • треска 800 гр. (филе)
  • лук репчатый 1 шт.
  • геркулес пол ст.
  • йогурт натуральный 115 гр. (1 баночка)
  • мука 1-2 ст.ложки (по необходимости)
  • яйцо куриное 1 шт. (крупное)
  • зелень укропа пол пучка.
  • золь, перец .

Пошаговый рецепт приготовления

В блендере измельчаем лук в мелкую крошку, добавляем яйцо, взбиваем в пышную массу. Добавляем кусочками порезанное рыбное филе, взбиваем до получения пышной массы.

Геркулес измельчаем в блендере, но не до состояния муки.

Смешиваем рыбный фарш и геркулес, эта масса может храниться в герметично закрытой ёмкости сутки-двое в холодильнике.

Добавляем мелко резаный укроп, солим, перчим по вкусу. Добавляем йогурт и муку, если вдруг у вас получилось слишком жидкое тесто.

Формуем котлетки, обваливаем в муке и жарим на горячей сковородке с добавлением растительного масла до готовности.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусные, сочные котлетки получаются, узнала о таком способе, когда была в гостях у подруги, её мама знатный кулинар. Попробуйте и Вы.

5.04.6131226489483141.046
mama tasi

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Рыбные котлеты (из запеченной трески)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
78 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Iron
18.06.2012 18:06

не усну теперь..... хотя... пойду-ка я драников нажарю))))):p

mama tasi

Драники?! Меняю на котлеты :)

манюша

Очень аппетитные котлетки! Надо попробовать и этот вариант. А я бы котлетки да с драниками...:[;):)

mama tasi

Да уж, Маш, раздразнила нас Серёжина :)

strelec148

оооооооооо с йогуртом, конечно сочно!!! класс! забираю, повторю...

mama tasi

Да, Ксюш, и нам понравилось!

mama tasi

Спасибо всем за добрые слова!

mara
18.06.2012 21:00

нежные и румяные- очень аппетитно смотрятся....рецепт забираю...спасибо

дашенька17

красавцы! рецепт забрала!:)

принцесса специй

Очень аппетитные!*THUMBS UP*@}--}--

bu inna
18.06.2012 21:56

А я , представляешь, ни разу не жарила рыбные котлеты=O вот смотрю уже какой рецепт, так хочется попробовать, но времени на возню с рыбой совсем нет:( выглядят потрясающе, очень вкусные *THUMBS UP*

mama tasi

Иннуль, мне в этом вопросе повезло, я покупаю уже очень качественное филе трески :) Возни почти никакой, а вкус отменный, даже Тася есть, хотя к рыбе ровно дышит :)

nonna pina

Очень аппетитно смотрятся, с геркулесом не пробовала!:)

TANCHITTA

Очень люблю рыбные котлетки,и многие уже перепробовала с сайта.Доберусь и до Ваших!*BRAVO*

ogiway
19.06.2012 07:26

:) Интересно с йогуртом! Попробуем! Спасибо!;)@}--}--

lira_s
19.06.2012 16:24

замечательные котлетки, с геркулесом делала, а вот йогурт не додумалась добавить, нужно обязательно попробовать *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lira_s
19.06.2012 16:26

Натали, замечательные котлетки, с геркулесом я уже пробовала делала, а вот йогурт не додумалась добавить, добавляла только сливки. Обязательно попробую приготовить.*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lira_s
19.06.2012 16:27

ну вот %) то ни одного комментария, то сразу два %) :[

mama tasi

Мне приятно!

anna1990
19.06.2012 17:34

МММ...котлетки с йогуртом *BRAVO*

светлана65

Очень уж смачные они на фото! Красотульки! *BRAVO*@}--}--

dik723
19.06.2012 18:25

Потрясная вещь вышла!*YAHOO*

dik723
19.06.2012 18:26

Потрясная вещь вышла!*YAHOO*

sweta1
19.06.2012 20:37

любим мы котлетки любые!*THUMBS UP*

ма-ма

О-оо! А уж как я люблююю...:[

ЯВенера

Наташ, как пышные и румяные!!!*THUMBS UP* Молодцы Вы с мамой подруги!!! :) Одна за то, что научила, другая за то, что нам показала!!! :*

sadi 09
21.06.2012 13:12

Спешу опрбовать этот замечательный рецепт на сёмге. Думаю получится классно. А ещё я читала, что если нет йогурта, можно заменить на жидкий творог. Спасибо, за хороший рецепт

mellorn
21.06.2012 14:46

Аппетитные котлетки!!!!

mama tasi

Спасибо вам всем за добрые слова! @}--}--

OlesiaLesha

Сытно и сочно!*THUMBS UP*

tatfab
16.05.2013 23:25

Чудесные котлетки! *ROFL* Даже моя дочурка, которая во время готовки воротила нос и говорила, что она вообще рыбные котлеты не любит, а уж тем более с травой, слопала две штучки с словами: "Вкуснота неорисованная (неописуемая) или, как ты там мама говоришь?"

mama tasi

Очень приятно читать такие комментарии! Кушайте на здоровье! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты