Компот

Соленья и маринады

Котлеты рыбные с карпа

Name: Котлеты рыбные с карпа
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: карп зеркальный; лук; чеснок; сало; яйца; манная крупа; соль; перец молотый; хлеб; мука; лук; морковь; томатная паста; соль; сахар; вода

Приготовьте рыбные котлеты из карпа с луком, чесноком и салом. Идеальная подлива с морковью и томатной пастой. Вкусно и сытно!

Продукты

карп зеркальный - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
сало - 150 г
яйцо - 2 шт.
манная крупа - 1 ст.л.
соль
перец молотый
хлеб - 2 кусочка
мука
подлива для тушения:
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
вода - 300 мл

Пошаговые фото

10 шт.

1.Помыть и вычистить рыбу

2.Мякоть карпа отделить от костей

3.Мякоть,лук,сало,хлеб пропустить через мясорубку.

4.Получится фарш

5.Добавить яйца,манку,перец,ЧЕСНОК и соль.

6.Все перемешать и сделать котлеты.

7.Обкатать котлеты в муке и обжарить на сковороде до золотистого цвета

8.Для того,чтобы сделать соус,возьмите и почистите морковь и натрите её на терке.Лук тоже почистить и нарезать мелко.Потрусить перцем,добавить соль и все ингредиенты тушить.

9.Котлеты можно делать как гарнир к блюду.

10.Также их можно есть просто обжаренными.Приятного аппетита

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 70737

Понравилось: 45

Автор: Диана

Создан: 08 февраля 2012, 19:17

Каталоги: Вторые блюда Другие гарниры Карп Рыбные котлеты

Руководствуясь вашим рецептом, приготовила Очень вкусные котлетки. Сразу почему-то вспомнились обеды в детском садике и по инерции к гарниру добавились солёные огурцы+ зелёный горошек. Домашние оценили

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

Котлеты рыбные с карпа

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход