Салат из чечевицы от zmija

Отварить чечевицу в разных кастрюлках в подсоленной воде, отцедить и промыть.

Лук мелко порезать, а грибочки так как вам нравиться.

На разгретой сковороде спасировать лук до золотистого оттенка, потом туда же грибочки. Когда шампиньоны слегка поджарятся, смешать всё с чечевицей. Посолить, поперчить и добавить чеснок (но это на любитела!).

Всё тщательно перемешать и дать остыть, вставить в холодильник часа на 2.

Вынув с холодильника ещё раз тщательно перемешать, добавить сок лимона посыпать укропом.

Готово! :)