Салат из чечевицы от zmija

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ на основе указанных ингредиентов:

Ингредиенты:

• 350 г чечевицы (половина красной, половина зелёной)
• 1 средняя луковица (~150 г)
• 350 г шампиньонов
• 2 зубчика чеснока (~6 г)
• сок 1/2 лимона (~30 мл)
• свежий укроп (примерно 10 г)
• подсолнечное масло (~1 столовая ложка ~ 14 г)
• соль и перец по вкусу

Калорийность и БЖУ по продуктам:

1. Чечевица (350 г)

• Калории: примерно 115 ккал на 100 г
  
• ИТОГ: 402,5 ккал
  
• Белки: 9 г на 100 г → 31,5 г
  
• Жиры: 0,4 г на 100 г → 1,4 г
  
• Углеводы: 20 г на 100 г → 70 г

2. Лук (150 г)

• Калории: около 40 ккал на 100 г
  
• ИТОГ: 60 ккал
  
• Белки: 1,1 г на 100 г → 1,65 г
  
• Жиры: 0,1 г на 100 г → 0,15 г
  
• Углеводы: 9 г на 100 г → 13,5 г

3. Шампиньоны (350 г)

• Калории: примерно 22 ккал на 100 г
  
• ИТОГ: 77 ккал
  
• Белки: 3 г на 100 г → 10,5 г
  
• Жиры: 0,3 г на 100 г → 1,05 г
  
• Углеводы: 3,3 г на 100 г → 11,55 г

4. Чеснок (2 зубчика, ~6 г)

• Калории: примерно 149 ккал на 100 г
  
• ИТОГ: 9 ккал
  
• Белки: 6,4 г на 100 г → 0,38 г
  
• Жиры: 0,5 г на 100 г → 0,03 г
  
• Углеводы: 33 г на 100 г → 2 г

5. Лимонный сок (30 мл)

• Калории: примерно 22 ккал на 100 мл
  
• ИТОГ: 7 ккал
  
• Белки: около 0,3 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 3 г

6. Укроп (10 г)

• Калории: примерно 4 ккал на 10 г
  
• Белки: 0,3 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 0,7 г

7. Масло подсолнечное (14 г)

• Калории: 884 ккал на 100 г
  
• ИТОГ: 124 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 14 г
  
• Углеводы: 0 г

Общие показатели:

Калории: 402,5 + 60 + 77 + 9 + 7 + 4 + 124 = 683,5 ккал
Белки: 31,5 + 1,65 + 10,5 + 0,38 + 0,3 + 0,3 + 0 = 44,9 г
Жиры: 1,4 + 0,15 + 1,05 + 0,03 + 0,03 + 0 + 14 = 16,7 г
Углеводы: 70 + 13,5 + 11,55 + 2 + 3 + 0,7 + 0 = 100,45 г

Итоги:

• Калории: примерно 684 ккал
• Белки: приблизительно 45 г
• Жиры: примерно 17 г
• Углеводы: около 100 г

Это ориентировочные значения, точные могут слегка отличаться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.