Салат из чечевицы по рецепту zmija
Попробуйте вкусный салат из чечевицы с красной и зеленой чечевицей, шампиньонами, луком, чесноком, лимонным соком, укропом и специями!
Продукты
- ок.350 г чечевицы (я брала поровну красную и зелёную чечевицу)
- 1 луковица
- 350 г грибов (у меня были шампиньоны)
- 2 зубка чеснока
- сок 1/2 лимона
- укроп свежий
- масло подсолнечное
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Отварить чечевицу в разных кастрюлках в подсоленной воде, отцедить и промыть.
Лук мелко порезать, а грибочки так как вам нравиться.
На разгретой сковороде спасировать лук до золотистого оттенка, потом туда же грибочки. Когда шампиньоны слегка поджарятся, смешать всё с чечевицей. Посолить, поперчить и добавить чеснок (но это на любитела!).
Всё тщательно перемешать и дать остыть, вставить в холодильник часа на 2.
Вынув с холодильника ещё раз тщательно перемешать, добавить сок лимона посыпать укропом.
Готово!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
254 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 февраля 2009, 18:32
13 февраля 2009, 18:43
13 февраля 2009, 19:08
13 февраля 2009, 19:11
13 февраля 2009, 19:23
13 февраля 2009, 19:36
13 февраля 2009, 19:49
13 февраля 2009, 21:14
14 февраля 2009, 16:15
10 марта 2011, 17:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти