Компот

Соленья и маринады

Салат из чечевицы по рецепту zmija

Name: Салат из чечевицы
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: чечевица (красная; зелёная); луковица; грибы (шампиньоны); чеснок; лимонный сок; укроп; масло подсолнечное; соль; перец

Попробуйте вкусный салат из чечевицы с красной и зеленой чечевицей, шампиньонами, луком, чесноком, лимонным соком, укропом и специями!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Отварить чечевицу в разных кастрюлках в подсоленной воде, отцедить и промыть.

Лук мелко порезать, а грибочки так как вам нравиться.

На разгретой сковороде спасировать лук до золотистого оттенка, потом туда же грибочки. Когда шампиньоны слегка поджарятся, смешать всё с чечевицей. Посолить, поперчить и добавить чеснок (но это на любитела!).

Всё тщательно перемешать и дать остыть, вставить в холодильник часа на 2.

Вынув с холодильника ещё раз тщательно перемешать, добавить сок лимона посыпать укропом.

Готово!