Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из тунца с черной чечевицей и оливками в слоеных тарталетках

Вкусный салат из тунца с черной чечевицей и оливками в слоеных тарталетках. Идеально для подачи на праздник! Попробуйте сочетание свежих ингредиентов!

Продукты

тесто слоеное (бездрожжевое) - 220 г
оливковое масло тм "itlv"
тунец в собственном соку консервированный - 120 г
чечевица черная - 2 ст.л.
оливки тм "itlv" (в салат - 6 шт. для украшения салата - 6 шт. ) - 12 шт.
лук красный - 0,5 шт.
зелень петрушки - 1 небольшой пучок
сок лимонный - 1 ст.л.
соль
сметана - 1,5 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Готовое слоеное тесто разморозить,немного раскатать,с помощью формы вырезать круги по размеру диаметра формочек,в которых нужно будет выпекать тарталетки,затем из теста вырезать полоски по размеру высоты стенок и окружности формочек.

Формочки смазать оливковым маслом.

Сформировать в формочках тарталетки из заготовок из слоеного теста. Выпекать при температуре 180-190 градусов 20 - 25 минут (в зависимости от духовки).

Готовые слоеные тарталетки извлечь из формочек на блюдо и охладить.

Приготовить салат. Промыть чечевицу.

Залить водой и сварить до готовности.

С тунца слить жидкость.

Добавить вареную чечевицу, оливки, предварительно нарезанные колечками, мелко нарезанные красный лук и петрушку.

Добавить лимонный сок, сметану и соль.

Перемешать.

Салат выложить в тарталетки.

Украсить оливками и петрушкой.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Готовое слоеное тесто разморозить,немного раскатать,с помощью формы вырезать круги по размеру диаметра формочек,в которых нужно будет выпекать тарталетки,затем из теста вырезать полоски по размеру высоты стенок и окружности формочек.

2. Формочки смазать оливковым маслом.

3. Сформировать в формочках тарталетки из заготовок из слоеного теста. Выпекать при температуре 180-190 градусов 20 - 25 минут (в зависимости от духовки).