Запеканка рыбная по рецепту пиля

Приготовьте вкусную рыбную запеканку из филе пангасиуса с рисом, шпинатом, луком и сыром. Простые ингредиенты для ужина, который порадует всех!

Ингредиенты

рис(сухой)-700 г филе пангасиуса-1200,лук-2 шт. яйцо-3 шт.
сметана-500 г сыр-300 г шпинат-300 г растительное масло-30 г

Пищевая ценность

Белки: 370.0 г**

Жиры: 260.0 г**

Углеводы: 587.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить с солью.Противень смазать раст.маслом и выложить

на него рис.Смешать 300гр.сметаны и яйца,вылить на рис.

Рыбу с луком обжарить,и выложить сверху на рис.Шпинат(у меня был измельчённый,замороженый) смешать с остальной сметаной,и вылить на рыбу.Сыр(у меня был голландский)потереть и посыпать

сверху.Выпекать в духовке 30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:50 мин.
Порций в рецепте:12
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5456
Понравилось:24
Автор:пиля
Создан:11 февраля 2009, 22:51
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Очень нежная запеканочка получилась.Можно использовать любую рыбку.

Расчет КБЖУ

Давайте рассчитаем КБЖУ по указанным продуктам:

Ингредиенты:

Рис (сухой) — 700 г
Филе пангасиуса — 1200 г
Лук — 2 шт. (предположим средний, примерно 150 г)
Яйца — 3 шт.
Сметана — 500 г
Сыр — 300 г
Шпинат — 300 г
Растительное масло — 30 г

Расчет калорий и макроэлементов

1. Рис (сухой, 700 г)

Калории: примерно 350 ккал на 100 г
Общие: 700 г × 3.5 ккал = 2450 ккал
Белки: 7 г на 100 г → 700 г × 0.07 = 49 г
Жиры: 0.9 г на 100 г → 700 г × 0.009 = 6.3 г
Углеводы: 77 г на 100 г → 700 г × 0.77 = 539 г

2. Филе пангасиуса (1200 г)

Калории: примерно 82 ккал на 100 г
Общие: 12 × 0.82 ккал = 984 ккал
Белки: 17 г на 100 г → 1200 г × 0.17 = 204 г
Жиры: 1.5 г на 100 г → 1200 г × 0.015 = 18 г
Углеводы: 0 г (филе рыбы)

3. Лук (2 шт., примерно 150 г)

Калории: 40 ккал на 100 г → 150 г × 0.4 = 60 ккал
Белки: 1.2 г на 100 г → 150 г × 0.012 = 1.8 г
Жиры: 0.1 г на 100 г → 150 г × 0.001 = 0.15 г
Углеводы: 9 г на 100 г → 150 г × 0.09 = 13.5 г

4. Яйца (3 шт., примерно 50 г каждое)

Калории: 70 ккал на яйцо → 3 × 70 = 210 ккал
Белки: 6 г на яйцо → 3 × 6 = 18 г
Жиры: 5 г на яйцо → 3 × 5 = 15 г
Углеводы: 0.6 г на яйцо → 3 × 0.6 = 1.8 г

5. Сметана (500 г)

Калории: 200 ккал на 100 г
Общие: 500 г × 2 = 1000 ккал
Белки: 2.8 г на 100 г → 500 г × 0.028 = 14 г
Жиры: 20 г на 100 г → 500 г × 0.2 = 100 г
Углеводы: 3 г на 100 г → 500 г × 0.03 = 15 г

6. Сыр (300 г)

Калории: 400 ккал на 100 г
Общие: 300 г × 4 = 1200 ккал
Белки: 25 г на 100 г → 300 г × 0.25 = 75 г
Жиры: 30 г на 100 г → 300 г × 0.3 = 90 г
Углеводы: 2 г на 100 г → 300 г × 0.02 = 6 г

7. Шпинат (300 г)

Калории: 23 ккал на 100 г
Общие: 300 г × 0.23 = 69 ккал
Белки: 2.9 г на 100 г → 300 г × 0.029 = 8.7 г
Жиры: 0.4 г на 100 г → 300 г × 0.004 = 1.2 г
Углеводы: 3.6 г на 100 г → 300 г × 0.036 = 10.8 г

8. Растительное масло (30 г)

Калории: 884 ккал на 100 г → 30 г × 8.84 = 265 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 100 г на 100 г → 30 г × 1 = 30 г
Углеводы: 0 г

Итоговые значения:

Показатель	Количество
Калории, ккал	2450 + 984 + 60 + 210 + 1000 + 1200 + 69 + 265 = 8238 ккал
Белки, г	49 + 204 + 1.8 + 18 + 14 + 75 + 8.7 + 0 = 370.2 г
Жиры, г	6.3 + 18 + 0.15 + 15 + 100 + 90 + 1.2 + 30 = 260.0 г
Углеводы, г	539 + 0 + 13.5 + 1.8 + 15 + 6 + 10.8 + 0 = 586.9 г