Ингредиенты

  • филе молодой говядины - 500 гр.
  • куриная грудка
  • 2-3 головки чеснока
  • соль
  • перец
  • начинка:
  • 1 сладкий болгарский перец желательно красный
  • мороженные овощи: морковь, стручковая фасоль, зелёный горошек, кукуруза
  • кулинарная бечёвка

Пошаговый рецепт приготовления

Филе говядины разрезала по типу "книжки" единым пластом, отбила с двух сторон, посолила, поперчила, смазала чесноком, выдавленным через чеснокодавилку.

Сверху уложила куриную грудку, распластанную тем же способом, посолила, поперчила, смазала чесноком.

Уложила начинку из сладкого болгарского перца и замороженных овощей.

Завернула рулетом, перевязала, положила в кастрюлю, залила холодной водой и варила 1,5 часа на медленном огне.

Горячий рулет уложила на противень и запекала в духовке 15 мин. при t 180*.

Пошаговые фото рецепта

Мясной рулет.: шаг 1

Дополнительная информация

Можно есть и в холодном и в горячем виде.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
19.01.2009 17:20
Ответить
вкусное мяско!
натаха
19.01.2009 17:24
Ответить
Ярко и вкусно!
irusya.by
19.01.2009 17:41
Ответить
5++++++++++++++
sweta1
19.01.2009 17:41
Ответить
ярко,празднично,5!
strelec148
19.01.2009 17:43
Ответить
аппетитно выглядит! 5
ната777
19.01.2009 18:17
Ответить
Отлично.5.
irina90-60-90
19.01.2009 18:20
Ответить
ОЧЕНЬ ПРАЗДНИЧНО:) ПЯТЬ+++++++++++
ntv2001
19.01.2009 18:37
Ответить
Красота!5
алёнушка777
19.01.2009 18:49
Ответить
Аппетитно 5
glaros
19.01.2009 20:51
Ответить
Как всегда,на высшем уровне.Вот!5
bart
19.01.2009 23:44
Ответить
Мясо! Вкусно! 5+
машенька-84-
20.01.2009 02:23
Ответить
Очень вкусно.5.
tanyakurich
20.01.2009 10:03
Ответить
tolko 55555555!!!!!!!!!!
v.koenig
06.02.2009 23:36
Ответить
Рулет класс! 5+ Забираю, спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели