Ингредиенты

  • 5яиц
  • 5 ст.ложек горячей воды
  • 250 гр. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 250 муки
  • разрыхлитель(1/2 пакетика бакпулвер)
  • для крема:
  • 250 гр. сливочного масла
  • 200сахарной пудры
  • 1 или 2 ст.ложки растворимого кофе
  • 1 или 2 рюмочки кофейного ликёра

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить желток от белка.

Желток,горячую воду,сахар и ванильный сахар взбить миксером

так,чтоб была плотная пенистая масса.

В другой посуде взбить белок так,чтоб он не капал с ложки.

Выложить на желтковую массу.

Муку с разрыхлителем просеить наверх белковой массы.

Всё венчиком(миксер не употреблять)смешать.

Прямоугольную форму(26х26)застелить бумагой.

Вылить тесто и разровнять его.

В нагретую духовку 225° 20-25 минут.

когда вынем из духовки,дать остыть и разрезать продольно попалам.

Пока печётся и остывает корж,делаем крем:

Мягкое масло,сахарную пудру(или мелкий сахар)и кофе хорошенько взбить и добавить ликёр.Перемешать.

Половиной крема промазать коржи,а второй украшать.

Сверху можно положить конфетки "кофейные зёрна в шоколаде"

Пошаговые фото рецепта

Торт кофейный: фото шаг 1

Дополнительная информация

Я в растворимый кофе,капаю несколько капель горячейводы,растворяю(густоватая масса),а потом добавляю к маслу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

~hellargon~
29.11.2008 19:34
Ответить
А на фото торт, описанный в рецепте?
marisabelka
29.11.2008 19:35
Ответить
Вот интересно, у кого рука поднимается за такую красоту плохие оценки ставить??От меня 5!!!
ruppsieg
29.11.2008 19:36
Ответить
Конечно!Готовить очень просто,основная работа красиво отсадить крем сверху.
sherta
29.11.2008 19:37
Ответить
Думаю,кто вкусный. 5.
taldrik
29.11.2008 19:46
Ответить
красиво смотрится! 5
fanny
30.11.2008 06:19
Ответить
Красота какая!
makakulja
30.11.2008 07:27
Ответить
Вот и 5! Вкусный тортик!
ruppsieg
30.11.2008 18:59
Ответить
Спасибо!Кушайте на здоровие!
svetik_semizvetik
03.12.2008 21:30
Ответить
О, а я оценочку исправила :)! Теперь 5! Люблю я тортики печь! Попробую и Ваш ;)
sister_chaos
10.12.2008 04:54
Ответить
красиво и ,уверена,вкусно... 5,конечно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели