Лазанья от mario74

Ингредиенты

листы лазаньи-8 шт.
мясной фарш-300 гр.
2 средние луковицы
томатная паста или кетчуп
2 ст.л. майонеза или густой сметаны
соль
перец, приправа для гуляша

для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
1 ст. (220 мл.) молока
соль
перец, укроп
100 гр. мягкого голландского сыра

Пошаговый рецепт приготовления

полить противень соусом Бешамель, уложить пласты, посыпать начинкой, в данном случае мясеым фаршем, полить соусом, посыпать натертый сыр,уложить пласты+фарш+соус+сыр. и так 4 раза. на верхний слой не клала пласт. а просто выложила фарш, полила соусом, натерла сыр и положила в разогретую духовку, готовилось 40 минут.

Дополнительная информация

Есть надо не горячим и разрезать тоже,а то не видно будет слоев.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

я приобрела их в маркете, обычно они бывают где лежат все макоронные изделия. там было несколько видов. которые надо кипятить которые надо опускать на несколько секунд в кипяток,потом уже укладывать в форму я выбрала,которые в сухом виде надо выкладывать, так возни меньше.

leno4ka0406

21.11.2008 17:25

Ответить

я вот тоже все читаю рецепты лазаньи и думаю где взять эти листы ?

mario74

21.11.2008 17:28

Ответить

Фруша, у вас на страничке такие вкусности

Я не смогла вам выставить оценки,таккак на яндексе не зарегистрированна.

bart

21.11.2008 17:50

Ответить

Рецептов лазаньи много на сайте,нужно было вариантом выставлять.

mario74

21.11.2008 18:03

Ответить

Ответ bart-у, научусь буду выставлять вариантом.

sigma002

21.11.2008 18:10

Ответить

Конечно научитесь! Я делала с такими листими, моим очень понравилось. 5

favila

21.11.2008 18:17

Ответить

Я тоже листы сама делаю и их не отвариваю,мне так больше нравится.И соус болоньез сама варю.

tiziana

21.11.2008 18:34

Ответить

прочитала рецепт. Извините, не могу поставить положительную оценку. Живу недалеко от Болоньи. Это не лазанье, это вариации, похожие на лазанье (lasagne).

tiziana

21.11.2008 18:38

Ответить

irusya.by, классический рецепт пасты: 100 грамм муки, 1 яйцо, соль на кончике ножа. Раскатывай тонюсенько и... "лазань" себе на здоровье. Никаких кетчупов, никаких сметан, никакого майонеза, никакого сырого фарша и тем более мягкого сыра, только твердых сортов. Кстати, сметана по-итальянски будет panna acida что в переводе обозначает кислые сливки. Нюню... Ируня, будет тебе счастье! )))

jem4ug.l

21.11.2008 21:53

Ответить

Пусть и не лазанья, говорят, все равно вкусно! 555

irina90-60-90

09.12.2008 13:35

Ответить

ПЯТЬ++++