Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Беляши по рецепту tanjuxa30

Приготовьте вкусные беляши с фаршем из свинины и говядины, добавляя лук, перец и специи. Узнайте рецепт с теплой водой, дрожжами и подсолнечным маслом!

Беляши

Продукты

0,5 теплой воды или молока
2 ст.л. сахара
2 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
50 г дрожжей муки
700 г фарш
500 г смешанный свинина и говядина
лук 2 шт.
перец
соль
вода холодная
50 мл масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Развести дрожжи.

Добавить сахар, соль, масло подсолнечное, соду, муку.

Замесить тесто.

Тесто будет липкое.

Добавляем муки чтобы было слегка липкое и ставим в холодильник на 40 мин.

Ждем пока поднимется.

Когда поднимется, достаем и сразу делаем беляши.

Фарш у меня покупной.

Добавляем туда мелко порезанный лук, перец, солим, добавляем воды холодной.

Все замешиваем.

Тесто рвем на комочки.

Раскатываем его.

Кладем фарш.

Защипываем по кругу оставляя отверстие.

Масло сильно разогреваем, масло должно покрывать половину от высоты беляша.

Жарим дырочкой вниз с начало, потом переворачиваем.

Огонь уменьшаем и даем беляшу прожарится.

Выкладываем на салфетку и кушаем.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

101 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28979

Понравилось: 46

Автор: tanjuxa30

Создан: 01 ноября 2008, 15:47

Каталоги: Беляши Беляши домашние Выпечка

Дополнительная информация

Я делала теста меньше, у меня 30 г дрожжей было, фарша было 500 г.

Тесто липкое все время надо присыпать мукой, но оно не должно быть твердым.

Обычно я делаю тесто без соды, но с содой мне понравилось больше.

Похожие рецепты

Беляши как пух за полчаса Быстрые беляши на кефире Беляши Беляши домашние Беляши с мясом по госту ссср Беляши с мясом. много мяса, мало теста Хрустящие беляши с мясом на дрожжевом тесте Домашние беляши с мясом, тесто для беляшей Беляши в духовке Дрожжевое тесто по госту для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы Пирожки а-ля беляши в духовке Ленивые беляши или мясные оладьи Фальшивые беляши. вкусная и быстрая пародия на настоящие беляши. без дрожжей.Беляши с воздушным тестом и с сочной начинкой Беляши с мясным фаршем из бездрожжевого теста на кефире Беляши "ленивые" беляши. видео Дрожжевое тесто для пирогов и беляшей Беляши (хп panasonic sd-2501(sd-2500))Беляши

Комментарии

01 ноября 2008, 15:54

очень даже хорошо получилось! умничка!!!5!!!!

01 ноября 2008, 15:57

главное вкусно

01 ноября 2008, 15:58

это только одна тарелка из оставшихся было 14 беляшей

01 ноября 2008, 16:06

супер 5!!!

01 ноября 2008, 16:11

хорошо,забираю,5

01 ноября 2008, 16:34

Красавчики!

01 ноября 2008, 16:43

Симпатяги какие!!! 5+++

01 ноября 2008, 17:06

как же я люблю беляшики!аж слюнки побежали!5

01 ноября 2008, 17:22

домашние да а магазинных не хочется

02 ноября 2008, 00:14

Какие вкусные! 55555555

02 ноября 2008, 03:29

Извините, не поняла, тесто должно в холодильнике подняться? За 40 минут?

02 ноября 2008, 15:49

да тесто поднимается в холодильнике! на первом фото видно это сразу после холодильника,достаем и сразу готовим !у меня тесто стояло больше 40 минут - 2часа чтобы домашние ели теплые беляши

02 ноября 2008, 19:16

выглядят очень аппетитно...5!!!!

05 ноября 2008, 00:31

классссссс! 555555555

13 декабря 2008, 17:54

очень люлю беляшики забираю в группу СПАСИБО!

15 сентября 2009, 22:43

Объедение!555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 711