Варенье

Компот

Соленья и маринады

Мясной рулет по рецепту nikachka

Вкусный мясной рулет из смешанного фарша (телятина, свинина, лук, соль, перец) с вареными яйцами и томатным соком, запечённый в фольге с орегано.

Продукты

700 г смешанного фарша (телятина, свинина, лук, соль
перец)
4 варёных яйца
200-300 мл густого солёного томатного сока
1 ч.л. орегано
фольга
1 ст.л. муки

Пошаговый способ приготовления

Стол застелить пищевой плёнкой.

Половину фарша выложить на плёнку, разровнять.

На фарш выложить яйца, закрыть другой половинкой фарша.

Аккуратно обжимными движениями придать форму рулета.

Перенести подготовленный рулет в жаропрочную посуду. Желательно, чтобы форма была в длину и высоту по размерам рулета.

Посыпать орегано, залить соком, чтобы покрывал рулет. Закрыть фольгой.

Поставить в разогретую до 220 гр духовку на 40 мин.

Затем достать рулет, сок процедить, смешать с мукой и уварить до загустения. Это будет подлив.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7277

Понравилось: 57

Автор: nikachka

Создан: 12 октября 2008, 20:59

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Рулет действительно вкусный,моя мама делала его в далекие советские 70.Сейчас кроме яиц добавляют всего по-немногу(зел горошек,кукуруза,болгарский перец).Получается очень весело на разрезе!

mamochka55

12 октября 2008, 21:09

spasibo 55555555 zabirayu

cheburashkin

12 октября 2008, 21:19

А я варёные яйца в отбивные заворачивала, очень вкусно получалось. Теперь и так попробую. Спасибо! 5++++

passion1963

12 октября 2008, 21:28

Вкусный, сытный рулетик!!! 5!!!

maj4ik

12 октября 2008, 21:33

ой,это так вкусно!! я такие котлетки делала! здорово!! 5555