Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тушеный соус

Приготовьте тушеный соус с банкой тушенки, средними помидорами, томатной пастой, луком, чесноком и прованскими травами для вкусного ужина!

Продукты

1 банка тушенки
3 средних помидора
2-3 ст.л. томатной пасты или кетчупа
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
соль, черный перец, прованские травы, базилик

Пошаговый способ приготовления

на масле обжарить лук и выдавленный чеснок

когда лук припустится, добавить банку тушенки

когда тушенка растает, перемешать и добавить нарезанные помидоры, очищенные от кожицы

добавить томатную пасту, травки, соль, перец

еще раз тщательно перемешать

тушить на медленном огне 10-15 минут, периодически помешивая, за несколько минут до конца, можно добавить несколько листиков какой нибудь душистой травки, например базилик

Соус очень вкусный, душистый, готовится легко и сочетается почти с любым гарниром, как мне кажется

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5431

Понравилось: 34

Автор: mcsimka

Создан: 10 октября 2008, 18:57

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Не знаю уж, есть ли у кого нибудь такой рецепт, я не нашел. Я сочинил этот соус сам, это, кстати, был практически мой первый серьезный кулинарный опыт)) с тех пор, как он удался, я начал готовить много и увлеченно)) Примечание: прованские травы, это есть такая приправка, она продается в магазинах, в ее состав входят около 10 разных душистых трав, все не помню, но точно там есть базилик, орегано, мята, шалфей и тимьян.