тушеный соус

Фото к рецепту: тушеный соус

Ингредиенты

  • 1 банка тушенки
  • 3 средних помидора
  • 2-3 ст ложки томатной пасты или кетчупа
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, черный перец, прованские травы, базилик

Пошаговый рецепт приготовления

на масле обжарить лук и выдавленный чеснок

когда лук припустится, добавить банку тушенки

когда тушенка растает, перемешать и добавить нарезанные помидоры, очищенные от кожицы

добавить томатную пасту, травки, соль, перец

еще раз тщательно перемешать

тушить на медленном огне 10-15 минут, периодически помешивая, за несколько минут до конца, можно добавить несколько листиков какой нибудь душистой травки, например базилик

Соус очень вкусный, душистый, готовится легко и сочетается почти с любым гарниром, как мне кажется))

Дополнительная информация

Не знаю уж, есть ли у кого нибудь такой рецепт, я не нашел. Я сочинил этот соус сам, это, кстати, был практически мой первый серьезный кулинарный опыт)) с тех пор, как он удался, я начал готовить много и увлеченно)) Примечание: прованские травы, это есть такая приправка, она продается в магазинах, в ее состав входят около 10 разных душистых трав, все не помню, но точно там есть базилик, орегано, мята, шалфей и тимьян.

5.04.582894561761021.034
mcsimka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elitna
10.10.2008 19:03

просто пять!;)

fcb111
10.10.2008 19:07

Ой, а в это макароны вкусно добавлять - мне так мама в детстве делала! :)

passion1963

Похвально, а тушенка и к картошечке пойдет!!!

ЯВенера

555!!!

гетьмановна

И с гречкой,и с рисом,и с перловкой,и с пшенкой,и......5!

pti_za
10.10.2008 19:42

Это точно! Универсальный соус! 5

gmarina
10.10.2008 20:18

Очень пригодится когда некогда, ;) 5

тамара агапитова

Просто,вкусно, а больше всего радует, что эксперемент натолкнул на дальнейшее увлечение кулинарией.5

milaniy
17.10.2008 05:41

Молодец-5!

bratyury
30.11.2008 03:52

Его (соус) можно и просто хлебом вымакать, а не получится - ложкой выесть. Какой там гарнир, зачем! Соус достаточно сытный.

ferrum
06.10.2009 02:03

Но с макаронами лучше всех прет по трубам )))))) пятак те )))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...