Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.

Ингредиенты

  • 400 гр. печени говяжьей
  • 1 яйцо
  • 1 лук
  • кусочек черствого батона
  • 2 ст.л. соуса томатного

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт jambutika вдохновил меня на создание вот таких котлеток.

Итак.

Печень пропустить через мясорубку с луком.

Добавить размоченный в теплой воде батон и 1 яйцо.

Перемешать, посолить, приправить.

Выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжарить с двух сторон.

В принципе котлетки уже можно поглощать.

Но если есть свободное время и желание повозится у плиты, то...

Готовим заливку из соуса томатного, сметаны, давленного чеснока, зелени и щепотки соли.

Немного разбавить водой и залить соусом котлеты.

Тушить 15-20 минут на маленьком огне, можно в духовке, я делала на плите в сковородке.

Получились нежнейшие котлетки!!!

Соус прекрасно дополняет вкус!!!

Один недостаток - съедаются уж очень быстро, так как совершенно не требуют пережевывания.

Приготовьте и Вы!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.: фото шаг 1Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.: фото шаг 2Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.: фото шаг 3Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.: фото шаг 4Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.: фото шаг 5Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.: фото шаг 6Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.: фото шаг 7Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mersedes
04.05.2008 00:13
Ответить
Супер!! Обожаю печень))) только 5+)
magann
04.05.2008 00:14
Ответить
Отличные котлетки!!!
luba5
04.05.2008 00:16
Ответить
Вкусные котлетки!555!
demka
04.05.2008 00:33
Ответить
Никогда не пробывала под соусом,бум пробывать.5
rafael
04.05.2008 00:33
Ответить
пробовала!оччень вкусно!5!
chef cook
04.05.2008 00:40
Ответить
Отменные котлетки! Спасибо попробуем 5+++!
diabelek
04.05.2008 00:53
Ответить
За котлеты 5+,а почему соус "розовый"?
oracle
04.05.2008 00:54
Ответить
+5 замечательные котлетки!
svetlana dark
04.05.2008 00:56
Ответить
хорошая идея!5 diabelek | соус розовый по цвету...чем меньше том.пас.тем бледнее..розовый цвет..
diabelek
04.05.2008 01:13
Ответить
svetlana dark:Спасибо за разьяснения :-))))Просто розовый соус - это соус на базе томатов и без термической обработки(с довольно разными составными), а после терм.обработки он становится томатным соусом,что видно и на снимках (по этому и спросил) :-))))Но это так...."умно-занудное",чтобы расставить все точки под вопросительными знаками :-)))
irina75
04.05.2008 01:15
Ответить
...5!
cheburashkin
04.05.2008 01:30
Ответить
Вкуснятина! 5+
мила
04.05.2008 03:34
Ответить
Обожаю такие котлетки.
strelec148
04.05.2008 03:42
Ответить
по-нашему...по-бразильски! 5
sweta1
04.05.2008 04:08
Ответить
очень аппетитно!5!
машенька-84-
04.05.2008 04:31
Ответить
Вооще я неочень люблю блюда с печени,но соус очень вкусний.Спосибо.Будем пробовать.5
lorxen1
04.05.2008 05:20
Ответить
Ира,котлетки-Класс и соус всегда делаю смешанный-томаты+сметанка--вкуснооооо-5+++
чара
04.05.2008 05:58
Ответить
Классно! Это и мой любимый соус-сметана плюс томатный соус.5
izumrud
04.05.2008 09:09
Ответить
давно я не готовила печёночные котлетки...))))спасибо за напоминания!очень аппетитно и вкусно...))))Вам 55555++++!!!!!
begi
04.05.2008 10:22
Ответить
Замечательный рецепт котлет,только 5++++! Спасибо!
paradise
04.05.2008 12:11
Ответить
Хороши котлетки.555+++++!!!
irina90-60-90
04.05.2008 13:12
Ответить
Иришка!МОЛОДЕЦ!отличные котлетки:)
Фруша
04.05.2008 13:30
Ответить
Люблю такие котлетки..они съедаются очень быстро!!!:)
сорока
04.05.2008 14:58
Ответить
Замечательно! Соус добавил новое звучание этому рецепту! Обязательно приготовлю.Спасибо!!! 5+++
cherrrry
04.05.2008 15:04
Ответить
аппетитно!555:)
sai
04.05.2008 16:20
Ответить
впечатлило 5
ketico
04.05.2008 16:35
Ответить
xaroshi sous 5+
мама макса
04.05.2008 21:11
Ответить
Спасибо мои дорогие!!!!
челночок
05.05.2008 02:12
Ответить
Ириша!Спасибо за рецепт!Забираю!Лови 555
Ответить

Хороший рецепт... Хотя и не новый и без фсякой ерунды, типа соуса... Хотя под водочку - сгодится!enlightened

tan-taan
27.06.2008 23:01
Ответить
попробуем и так 5
dushka71
30.07.2008 02:38
Ответить
Это вкусно!555555555555555!
katerinka.kz
30.07.2008 19:33
Ответить
Обязательно попробуем!5!
Inna_2107
26.07.2009 21:27
Ответить
Люблю котлеты из печени!
Мария
06.02.2013 11:21
Ответить
супер!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели