Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чак чак по рецепту yasha

Попробуйте наш рецепт чак-чака: простое тесто из яиц, муки и щепотки соли, с ароматным сиропом и сахаром. Идеальный десерт для угощений!

Продукты

тесто:
3 яйца
2 ст. муки
щипотка соли
сироп
300 г мёда
200 г сахара

Пошаговый способ приготовления

Из муки и яиц замешиваем крутое тесто.Делим на 6 лепёшочек и каждую раскатываем тонко на сколтко можем.Хорошо посыпанные мукой пласты теста укладываем друг на друга и разрезаем на полоски 4-5 см.Эти полоски режем на мелкие полосочки.Затем в глубокой сковороде раскаливаем 300 гр подсолнечного масла и по горстке жарим лапшичку которая у нас получилпсь до светло золотистого цвета.

Для сиропа мы растапливаем мёд и потихоньку вводим сахар до полного растворения.В болшой пасуде смешиваем жаренные полосочки с сиропом и выкладываем в разъёмную форму.Можно придавить грузом и отправить на ночь в холодильник.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 86367

Понравилось: 43

Автор: yasha

Создан: 30 сентября 2008, 12:46

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Чак чак я делала в первый раз, оказалось легко быстро и очень просто.А самое главное очень вкусно.

Вы меня извините, но это не чак-чак.. Может и в том источнике, который Вы указали это так и называлось, но это тесто не для чак-чака.. Я оценивать вообще не буду.. Я видела и знаю как готовиться настоящий чак-чак, но сама готовить не рискну... Там слишком много ньюансов, чтоб получился настояший чак-чак.. Он должен буквально таять во рту, а не хрустеть как хворост..

тайрин

30 сентября 2008, 13:36

интересно.. а скажите, зачем еще сахар растапливать в меду? но как бы там ни было, интересная еда.

izumrud

30 сентября 2008, 13:49

555+++!!! спасибо за рецепт!

тайрин

30 сентября 2008, 13:55

еще раз пасибки

mellorn

30 сентября 2008, 13:58

Попробую.5!