Чак чак по рецепту shushundra
Вкусный чак-чак с яйцами, мукой, миндалем и черносливом. Рецепт включает сахар, соль, воду и топленое масло. Подаем с сахарной пудрой!
Продукты
- мука 450-500 г
- яйца 6 шт.
- соль
- миндаль
- чернослив
- сахар ½ ст.
- вода 25 мл
- мёд 150 мл (я беру цветочный)
- масло топленое 400 г (можно кулинарный жир)
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Из муки и взбитых в пену яиц замесить не крутое тесто.
Из теста раскатать жгутики толщиной примерно 0,5 см., разделить их на «пальчики» размером 1х0,5 см. (во время жарки увеличатся в 2-3 раза).
Жарить чак-чак в кипящем топленом масле на медленном огне до лёгкой золотинки.
Сироп, сваренный из воды, сахара и меда, остудить (сироп должен быть вязким).
чак-чак укладывать горкой периодически пересыпая орехами и черносливом, а так же поливая сиропом.
Дать остыть и пропитаться, перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11575
Понравилось: 47
Автор: shushundra
Создан: 22 октября 2008, 04:54
Дополнительная информация
Комментарии
22 октября 2008, 05:09
22 октября 2008, 05:19
22 октября 2008, 05:26
22 октября 2008, 05:29
22 октября 2008, 06:52
22 октября 2008, 11:52
22 октября 2008, 12:15
22 октября 2008, 13:14
22 октября 2008, 13:48
22 октября 2008, 14:17
22 октября 2008, 15:17
22 октября 2008, 15:59
22 октября 2008, 17:22
25 октября 2008, 00:45
27 ноября 2008, 05:57
27 ноября 2008, 12:50
29 ноября 2008, 22:11
17 декабря 2008, 00:36
17 декабря 2008, 17:55
16 января 2009, 13:01
16 января 2009, 17:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти