Свинина запечённая

Фото к рецепту: Свинина запечённая
Домашняя120 мин.8Не определен
51101038

Ингредиенты

  • мясо свинина ( постная мякоть) - 1,5 кг.
  • айва- 2 шт
  • картофель - 5 шт.
  • масло растительное -50 мл.
  • чеснок свежий - 4-5 зубчиков
  • специи:
  • паприка острая
  • перец чёрный молотый
  • орегано
  • розмарин
  • базилик
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо промыть, обсушить, нашпиговать нарезанными зубчиками чеснока, натереть со всех сторон солью,посыпать специями, затем наливая в ладонь растительное масло тщательно натереть всю поверхность мяса.

Айву помыть,обсушить, разрезать на 4 части, очистить от семян,картофель очистить и разрезать пополам.

На противень уложить пищевую фольгу, положить мясо, вокруг разложить картофель и айву срезами вверх, посолить.

Завернуть фольгу и отправить мясо в предварительно нагретую духовку (220 гр) на 2 часа. За 20 минут до готовности

фольгу открыть и дать мясу покрыться зажаренной корочкой, поливая мясо выделившимся соком..

Пошаговые фото рецепта

Свинина запечённая: фото шаг 1
Свинина запечённая: фото шаг 2
Свинина запечённая: фото шаг 3

Дополнительная информация

При приготовлении этого блюда следует иметь ввиду значительное количества сока, которое выделится при обжарке свинины.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gootkaty
27.09.2008 15:42

Роскошная свининка! 5!

irishka95

Слюнки текут! 5+

begi
27.09.2008 16:12

Очень вкусно! 5++++++!

bratyury
27.09.2008 17:05

Вот сок как раз лишним никогда не будет. Отлично!

зиша
27.09.2008 17:23

Вот єто супер!!!! 5+

гетьмановна

Ну,мама дорогая!Время к обеду,а у нас нынче-борщ.!Хочу свининки!5 .

stim
27.09.2008 23:49

очень аппетитно!5!!

jelena_73

да, отлично!!!

arai
29.09.2008 12:59

О, ВЫ молодец, Вам 5+

натаха

С айвой все люблю! Мяско очень ароматное получается! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты