+ Добавить рецепт

Свинина запеченная с айвой

Попробуйте свинину запеченную с айвой: нежное мясо, крупные айвы, чеснок и специи, создают уникальный гурманский вкус. Идеально для праздничного стола!

Свинина запеченная с айвой.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Горошины душистого и белого перца растолочь. Смешать с кориандром, мускатным орехом, шалфеем и солью. Натереть свинину полученной массой.

2. Чеснок и грибы нарезать пластинками. Перец соломкой. В мясе сделать продольные разрезы, шириной примерно 3 см, не доводя до конца. Мясо нашпиговать овощами. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов.

3. Форму застелить фольгой, так, чтобы фольги хватило накрыть мясо сверху. У айвы удалить сердцевину, нарезать дольками. На фольгу выложить айву, сверху поместить мясо. Накрыть фольгой.

4. Духовку разогреть до 150С. Запекать мясо примерно 1,5-2 часа. Затем смешать коньяк с медом, убрать фольгу, смазать мясо и выпекать еще минут 30 уже без фольги до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.
Свинина запеченная с айвой.: шаг 1
Свинина запеченная с айвой.: шаг 2

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33166

Понравилось: 48

Автор: lil-8888

Создан: 17 января 2012, 16:20

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Комментарии

bu inna

17 января 2012, 16:36

у меня одна айва в холодильнике, куплю еще одну и обязательно попробую, вкусный рецепт

Svettt

17 января 2012, 16:37

И у меня айва есть, только и так хочу, и по другому, по третьему, а айвы всего две штучки!

ambrinna

17 января 2012, 16:42

Мммммм..

lianaaa

17 января 2012, 17:02

Как же должно быть вкусно

allenka(alarm clock)

17 января 2012, 17:07

Вкусно!Готовила баранину с айвой,а вот свинину не пробовала

lina(Polina)

17 января 2012, 17:30

Мясо выглядит сногсшибательно, взяла в копилочку!

светлана65

17 января 2012, 17:46

Мясо с айвой - это очень-очень вкусно! Обожаю. Только купить ее у нас большая проблема, даже на рынках очень редко бывает. Я вот у себя на участке посадила, она, конечно, не такая красивая вырастает в наших широтах, как в продаже, но все равно вкусно. Жду, пока вырастет. Лилечка, мяско замечательное получилось, очень сочное и ароматное!

lil-8888

17 января 2012, 17:56

Девочки, спасибо за внимание к рецепту! Буду рада, если рецепт пригодится!

lepardik

17 января 2012, 18:07

С айвой ... замечательно!

Olga

17 января 2012, 18:14

Айва делает свое дело! Однозначно: ВКУСНО!!!

sweta1

17 января 2012, 18:32

знаем-знаем!Дуэт замечательный!!!

andreytsibulski

17 января 2012, 19:02

Люблю айву с мясом!!!

lil-8888

17 января 2012, 20:03

Андрей, девочки, спасибо!

mara

17 января 2012, 20:22

классно...

mama tasi

17 января 2012, 20:39

Свинина.. мне всю айву выковыривай!

OlesiaLesha

17 января 2012, 20:46

Прелесть,выглядит смачно...на вкус боюсь представить

манюша

17 января 2012, 21:37

Ну и где ты вчера была? Я голову сломала как свинину приготовить! Теперь уж в следующий раз!

lil-8888

17 января 2012, 22:05

Девочки, спасибо! Наташ, нам с тобой на двоих хватит. Все фрукты в мясных блюдах всегда ем только я. Маша, вчера ела пирожки.

bratyury

17 января 2012, 22:56

Айву посадил около месяца назад. Но не буду дожидаться плодоношения, чтобы начать с ней готовить. Рецепт отличный, мне нравится.

Ирина 211978

17 января 2012, 23:56

Вкусно, должно быть, Лилечка! Я айву лишь недавно распробовала, на НГ с ней гуся запекала - вкуснотища!

krista_!!!

18 января 2012, 07:15

кайфффф!!!

chudo

18 января 2012, 13:59

обожаю мясо с айвой. при чем мясо могу не кушать айву съедаю первой

lil-8888

18 января 2012, 14:30

Спасибо дорогие за визит и внимание к рецепту!

таники

18 января 2012, 20:05

У меня тоже фрукты только мне достаются! А айву вообще никто из моих не понимает. Вот купила сегодня, буду отрываться одна!

irina-kolyshkova

18 января 2012, 21:12

МММ-ароматная какая

bu inna

18 января 2012, 22:33

Лиля, спасибо тебе большое за рецепт Ты меня подвигла таки приготовить мясо с айвой, правда я сделала с говядиной, это что-то потрясающее, а запах какой витал, очень нежное и вкусное мясо получается, обязательно буду повторять, спасибо

anna1990

19 января 2012, 19:30

5+++++++++++++++++++++++++

mellorn

20 января 2012, 21:26

Аппетитное мяско! 555

chef

21 января 2012, 00:31

Лиль, душевный состав!

lil-8888

21 января 2012, 09:59

Девочки, спасибо! Инна, рада, что рецепт понравился!

sonrazuma

23 марта 2015, 14:31

Отлично получилось! Наконец-то я попробовала айву. Почти всю сама и стрескала. Но и само блюдо получилось вкусным и гармоничным. Спасибо за рецепт.  При встрече с айвой в магазине теперь буду всегда брать.

lil-8888

23 марта 2015, 22:02

На здоровье! Очень рада. что рецепт понравился!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти