Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина запеченная с картофелем и сыром обед от кучеры

Вкусная свинина, запеченная с картофелем и сыром. Обед от Кучеры: сочная мякоть, картофель, лук, помидоры черри и сладкий перец. Попробуйте!

Продукты

свинина - 500 г –мякоть
картофель - 3 шт
лук - 1 шт
помидоры черри - 8 шт.
сладкий перец - 1 шт
сметана - 250 мл
сыр твердый - 100 г
соль и черный перец -

Пошаговый способ приготовления

Сочная и вкусная вариация на тему «мяса по-французски», практически беспроигрышное блюдо!

1. Мясо промыть, обсушить и нарезать средними кусочками.

2. Так же нарезать картофель и перец, лук нашинковать полукольцами потоньше. Помидоры черри разрезать пополам.

3. Поскольку у меня помидорки нежные, я сначала выложила в миску картофель с луком и перцем. Добавила сметану, соль, и черный молотый перец. Хорошо перемешала, затем добавила свинину и еще раз перемешала.

4. Выложила все в форму, сверху положила помидорки и подлила немножечко кипятка.

5. Запекать мясо в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30.

6. Вынуть форму и засыпать мясо тертым сыром. Поставить в духовку и отключить нагрев. Хороши сыр расплавится в оставшемся жару, ну, а не слишком хорошему-как оказалось у меня-и более долгий нагрев не поможет.

7. Подавать сразу же, с пылу-с жару. Вкуснятина!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17732

Понравилось: 8

Автор: ogiway

Создан: 10 апреля 2016, 15:02

Каталоги: Борщ Первые блюда

Дополнительная информация

Я продолжаю тестировать книгу Оскара Кучеры «Просто вкусная еда» от издательства «Эксмо». И вместе со мной ее тестирует моя семья. Во-всяком случае, книга была просмотрена моими мальчишками и первое, что они пожелали безоговорочно слопать из увиденного- это свинина с сыром! Кто б сомневался-то!

Единственно, что я бы добавила-это чеснок, как же без него! laugh