Чечевичный суп

Фото к рецепту: Чечевичный суп

Ингредиенты

  • 1ножка свинaя, 1 сельдерей, 1-2 шт. репчатого лука, 1 зубчик чеснокa, 2 морковки, 200 гр. картошки, 200 гр. чечевицы, 3 ст. ложки, растительное масло, 1 лавровый лист, соль, перец, колбаса, сосиски,петрушка, зелённый лук.

Пошаговый рецепт приготовления

Суп варю в скороварке. Ножку свиную, чечевицу, лавровый лист, морковку, половину клубня сельдерея, заложить в скороварку, залить водой и варить после закипания 30-35 минут.

В другую кастрюлю налить раст. мало, обжарить мелко нарезанный лук и чеснок.

Морковь и полвинy сельдерея так же мелко нарезать, и обжарить вместе слуком и чесноком.

Из бульона достать сельдерей, лаврушку, ножку, лук и морковь, отставить в сторонку, а бульoн с чечевицей налить в кастрюлю с овощами.

Кода суп закипит, добавить кубики картофеля, соль, перчик и варить, пока картофель не станет мягким.

За 5 минут до готовности, порезaнную на кружочки колбаску, положить к супу, насыпать рубленую зелень. Суп должен быть густым.

Налить в тарелку, положить сверху тёплую сосиску. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ножки никто у нас не ест (отдаём куму-большой любитель свиных ножек), поэтому беру чисто для навара. Если суп варить в обыкновенной кастрюле, то чечевицу замочить в воде с вечера.

5.04.5598421958998371.027
panama

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
челночок

555,давно хочу супчик с чечевицей

maj4ik
21.09.2008 20:18

очень люблю такой суп!! 5

mara
21.09.2008 20:19

чудесный ароматный супчик.5

sawa65
21.09.2008 20:20

Обожаю чечевицу!Вкуснятина!555

izumrud
21.09.2008 20:21

сейчас возьму ложку и подойду :):):)555+++!!!

panama
21.09.2008 20:25

Девочки, подходите, хватит на всех!

ЯВенера

в магазине всегда смотрю на пакеты с чечевицей, но никогда её не ела и не знала как готовить, теперь как нибудь попробую, 51

ЯВенера

Ой, не 51, а 5!

тамара агапитова

Отличный чечевичный суп,люблю чечевицу, но к сожалению у нас её нет.За суп 5!С удовольствием попробовала бы.

kidlog
21.09.2008 22:20

...супчик класс ;) 5!!!

nikachka
21.09.2008 22:47

вскусно, наваристо, сытно!!!

bart
21.09.2008 23:01

Супчик хорош!5+

begi
21.09.2008 23:24

5+++++! Вкусный суп!

кыш
22.09.2008 08:06

Хороший супчик! Мне пожалуйста, без сосиски.:)

ciren_
03.12.2009 05:33

Рецепт -супер!! 555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как готовить Чечевичный суп? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти рецепты с фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Чечевичный суп, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...