Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированная курица по рецепту sweta1

Наслаждайтесь фаршированной курицей с шампиньонами и гречневой кашей! Рецепт включает яйца, миндаль, специи и свежую зелень. Просто и вкусно!

Продукты

курица охл. 1200 г
шампиньоны 200 г
гречневая каша(готовая) 200 г
миндаль молот. 1 ст.л.
соль
перец,
хнели-сунели 1 ч.л.
яйца 2 шт.
зелень,
растительное масло 2 ст.л.
луковица,
сметана 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Попробуйте приготовить такую куру,уверена,вам понравится!

Выделите пару часов и порадуйте близких,это не сложно.

Кура оказалась с потрошками внутри,их я тоже использовала.

Сначала почистила и обжарила лук,

добавила очищенные и порезанные грибы,

посолила и поперчила.

Порезала потроха и обжарила вместе с грибами.

В гречу добавила миндаль,яйца и зелень,

соединила с грибной смесью,посолила и поперчила.

Аккуратно сняла кожу с куры,

оставив только косточки в крылышках и ножках

(это совсем не трудно,не нужно спешить).

Срезала мясо с костей и порезала(не мелко),

добавила в грибную смесь.

Заполнила курицу смесью,закрепила дер.шпажками,

натёрла смесью из соли и хнели-сунели,

затем обмазала сметанкой и отправила

в уже разогретую до 200°духовку на среднуюю полочку

на 50-60 минут.Готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4845

Понравилось: 55

Автор: sweta1

Создан: 02 сентября 2008, 20:42

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Не забудьте вынуть деревянные шпажки!!!Успеха!

Я такое делала и хочу сказать - ВКУСНЯТИНА!!! Во-первых,выходит огромная и очень сытно-вкусная "котлетина" на всю честную компанию, а во-вторых,еще и на куриный бульончик остается ...в общем блюдо -что надо!(пять).С Уважением.

strelec148

02 сентября 2008, 21:05

Отличная курочка...ням! 5

alia

02 сентября 2008, 21:06

Как умело снята кожа, еще не пробовала, но боюсь не смогу раздеть курочку. А начинка - вот это действительно кропотливая работа. 5

mimi

02 сентября 2008, 21:12

очень вкусная начинка! молодец Светланка!

maj4ik

02 сентября 2008, 21:14

здорово!!! a на главной картинке на лягушку похожа 555555555

anchen

02 сентября 2008, 21:25

тоооооооооотяяяяяяя!!!!!! хорошо вам......... у вас то вкусно и курино..... очень аппетитная дичь :-) крепко целую

кыш

02 сентября 2008, 21:31

Замечательно-вкусно!

vega

02 сентября 2008, 21:32

5! Точно. И мне показалось - на лягушку похоже. Это подвиг - а не рецепт.

Marus_ok

02 сентября 2008, 22:04

Светланка, супер! так глядишь и я возьмусь.....

тамара агапитова

02 сентября 2008, 22:11

Очень вкусная курочка и смешная,она в распластаном виде, действительно лягушку напоминает!Труд конечно титанический!От меня555555555555555!

jelena_73

02 сентября 2008, 22:38

вкусно!!!!!!5

begi

02 сентября 2008, 22:41

Это очень вкусно! Столько труда вложено! Только 5++++++++! Поставила бы больше! Спасибо!

sherta

02 сентября 2008, 22:47

Очень вкусно! И труда требует неимоверного. 5!!!

irina75

02 сентября 2008, 22:57

за такие "подвиги" ..5++++++

ewrika2005

02 сентября 2008, 23:08

вкусно,пять!!!

fraut

02 сентября 2008, 23:30

ой, и фото не получилось и страничка расширилась , что делать?

mari2020

02 сентября 2008, 23:35

Отличная курочка.А третья фотография - восторг!!!5!

фаерс

03 сентября 2008, 01:58

И я в пятницу собралась расчленить птичку, она лежит в холодильнике и не знает, что её ждёт!

bart

03 сентября 2008, 02:14

а я даже пробовать боюсь,мне кажется это так сложно.Какая ты молодец!5+

lira 7773

03 сентября 2008, 02:53

Замечательная курочка.Наверное с гречкой очень вкусно получается.А я в начинку еще фисташки добавляю ,не молотые.

kidlog

03 сентября 2008, 13:18

...и от меня пятёрочка, за такой труд

for_ever

04 сентября 2008, 02:18

Брависимо, Светуля!!!!! Такая кура вышла красивая, с хруст ящей корочкой, а внутри - сочно, вкусно, сытно!!!!! Сколько труда, времени!!!! 55555555+++++++

kampan

06 сентября 2008, 01:02

Попробуйте вместо миндаля 100гр кедрового ореха,а специи во внутрь

поваренка

10 декабря 2008, 19:30

Вот это хозяюшка!Такой труд!Но зато вкусно!55555

яна_аа

25 августа 2009, 13:57

Prosto super.Beru. A Vam 55555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти