Лечо от jem4ug.l

Ингредиенты

7 кг. помидоров
4 кг. красного перца - порезать либо длинными полосками, либо квадратами
1,5 кг. моркови - порезать соломкой
200 гр. чеснока - мелко порезать

100 гр. соли
100 гр. сахара
100 гр. 9% уксусной кислоты
300 гр. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать сахар, соль, растительное масло и уксусную кислоту - разогреть.

Потушить в этой смеси морковь.

Помидоры прокрутить через мясорубку и добавить в морковь.

Варить 40 минут.

Добавить порезанный перец и варить еще 15-20 минут.

Положить чеснок, проварить 5 минут.

Закрутить банки, перевернуть, укутать.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
36 человек сохранили

Отличное лечо, только стоило не просто написать "вариант" в названии, а добавить свой рецепт к уже существующим "новым вариантом рецепта". Технология очень проста, в поиске забиваете своё блюдо, если рецептов много, то выбираете самый достойный или самый старый по времени публикации, заходите в него и в инструментах жмёте на "Добавить новый вариант рецепта", а дальше технология публикации точно такая же. Это не сложно и не ущемляет ваших прав на рецепт, зато облегчит всем нам в последствии поиск

От меня 5!