Ингредиенты

  • тесто
  • 4-5 желтков
  • 1 ст. сахара
  • 100 гр. масла
  • 2 ст. л какао
  • 0.5 ст. кефира
  • 0.5 ч.л. соды гашеной уксусом
  • 1 ст. муки
  • безе
  • 4-5 белков
  • 1 ст. сахара
  • ваниль
  • глазурь
  • 3 ст. л какао
  • 1 ст. сахара
  • 100 гр. масла
  • 3 ст. л воды

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовила я этот тортик по рецепту kop_01 и спешу доложить - ОТЛИЧНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!

Готовиться очень быстро и легко!!!

При выпечке этого вкусного ЧУДА необходимо соблюсти два важных условия - разъемная форма, и хорошо взбитые белки.

Итак.

Взбить желтки с сахаром.

Отдельно взбить мягкое масло, добавить какао, затем кефир, сода с уксусом + мука.

Смешиваем с желтками.

Выпечь корж.

Взбить белки с сахаром + ваниль.

Когда тесто будет почти готово - намазать сверху безе и огонь уменьшить до маленького.

Безе будет готово когда порозовеет.

Приготовить глазурь - все ингредиенты смешать и прогреть на маленьком огне до растворения сахара и смазать остывший торт.

Поставить на пару часиков в холодильник.

Разрезать ножом смоченным в горячей воде.

Мои домочатцы не стали ждать пока застынет в холодильнике глазурь, потребовали сразу нарезать и продегустировали.

Всем понравилось!!

Поставила в холодильник, будем теперь пробовать охлажденный.

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт "птичье молоко": фото шаг 1Торт "птичье молоко": фото шаг 2Торт "птичье молоко": фото шаг 3Торт "птичье молоко": фото шаг 4Торт "птичье молоко": фото шаг 5Торт "птичье молоко": фото шаг 6Торт "птичье молоко": фото шаг 7Торт "птичье молоко": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alice_catty
30.08.2008 22:19
Ответить
возьму на вооружение!:) 5!
мама макса
30.08.2008 22:27
Ответить
Спасибо за кол!!!
мама макса
30.08.2008 22:29
Ответить
Жаль что нет оценки 0, поставили бы и ее.
strelec148
30.08.2008 22:36
Ответить
Нет, Ир...была бы оценка -10, поставили бы и её! Но при этом в тихую... ;)Ирочка, тортик просто класс и заслуживает только одной оценки - 5!
мама макса
30.08.2008 22:38
Ответить
Спасибо за поддержку!!!
alice_catty
30.08.2008 22:40
Ответить
я ставила не "1", а "5" вообще то
taldrik
30.08.2008 22:40
Ответить
super-tort! 5+:)
for_ever
30.08.2008 22:46
Ответить
И правда-таки " ЧУДО" сладкое получилось!!!! 555555+++++
santari-s
30.08.2008 22:50
Ответить
У Вас уже такая репутация, что никакие колы испортить не могут! Можно даже сначала поставить 5, а потом читать рецепт и не ошибешься.
sawa65
30.08.2008 22:52
Ответить
Вкусно!Впрочем как и всегда!55555
Nataliya Mashika
30.08.2008 22:57
Ответить
красивый тортик получился! +5
Babyfire
30.08.2008 23:04
Ответить
Отличный тортик,впрочем как и все остальные Ваши рецепты :)
maj4ik
30.08.2008 23:04
Ответить
очень вкусно!! 55
schlaichergalina
30.08.2008 23:33
Ответить
Люблю такие тортики :) 555+
christymar
30.08.2008 23:45
Ответить
меняю салмон на торт, согласно? 5
irina75
30.08.2008 23:47
Ответить
Ирин замечательный тортик ....5!!!
kidlog
30.08.2008 23:48
Ответить
Тортик удался... ;) 5+
mamuka
30.08.2008 23:59
Ответить
Спасибо!!!555!
federal
31.08.2008 00:04
Ответить
ириш,очень вкуснно!
chudo
31.08.2008 00:05
Ответить
птичье молоко очень вкусный тортик:)
мама макса
31.08.2008 01:16
Ответить
Всем огромное спасибо!!!! alice_catty, я не Вас имела в виду!!! Вы были первая с пятеркой, а потом два человека влепили кол!
Nathalya
31.08.2008 01:35
Ответить
как всегда - прекрасно, 5
аглая
31.08.2008 01:43
Ответить
Симпатичный тортик получился:)
bart
31.08.2008 01:52
Ответить
Я просто обожаю Птичье молоко!!!!5+
мама макса
31.08.2008 02:11
Ответить
Спасибо девочки!!!!
wany05
31.08.2008 02:13
Ответить
Вкуснющий тортик!
kapel'ka
31.08.2008 02:14
Ответить
Отличный рецепт! Мой муж очень любит "птичье молоко", надо будет его порадовать!!! 5!!!
lualexa
31.08.2008 02:39
Ответить
Отличный вариант тортика, попробую такой, мне безе нравится. А у меня в запасе есть еще одна разновидноть этого тортика... Хотите? Ирин, а чем Вам кол не понравился, подумаешь..., вдруг какого-нибудь коломана с сайта им погнать... :) (правда здесь кол не в тему!) Вам 5.
Ответить
Ирочка,я вполне согласна с santari-s, твою репутацию,ничем не подпортишь, рецепты у тебя ОТЛИЧНЫЕ!5
linaleo
31.08.2008 03:04
Ответить
Оболденный торт,5555555555555555555555555
sigal
31.08.2008 03:12
Ответить
Интересный вариант торта. Другие варианты этого торта всегда предлагали крем из маной каши, что не вызывает положительной реакции. Ну и конечно 5.
elesha4
31.08.2008 03:17
Ответить
Я потерялась....так наверное вкусно...5555555!
pennelope
31.08.2008 03:47
Ответить
Аббббааааажаааююю птичье молоко, а еще и с безэ!!! Это не торт, а фантастика!!! Вам, только 555, Вы умница!!!
мама макса
31.08.2008 03:53
Ответить
Спасибо всем огромное!!! lualexa заинтриговали, конечно хочу увидеть и ваш вариант!!! Жду!
мама макса
31.08.2008 04:04
Ответить
lualexa сходила к Вам в гости, посмотрела, так рецептик Ваш мной замечен и оценен, отличный тортик!!!
katerinka.kz
31.08.2008 05:32
Ответить
Шикарнейщий "Птичье молоко"! а почитателей-то его как много оказалось! Ирина, Вы снова на высоте!!!!!!!
челночок
31.08.2008 19:10
Ответить
Ириша,тортик замечательный!5+!
мама макса
31.08.2008 20:09
Ответить
Спасибо!!
sweta1
31.08.2008 20:30
Ответить
Вкуснющий тортик!5!
ozzi
31.08.2008 23:16
Ответить
красота! вкуснота!!! замечательный вариант всенародно любимого лакомства!!! 5+
zev
01.09.2008 01:29
Ответить
Иришка, молодец! 5!
luba5
01.09.2008 02:36
Ответить
555!;)
пики
01.09.2008 02:59
Ответить
Пятёрочка!!!!!!!!!!
anchen
01.09.2008 13:03
Ответить
очень классный! 5!
jelena_73
01.09.2008 14:53
Ответить
вкусно!!!!
alia
01.09.2008 19:34
Ответить
Вкусный тортик.5
lanarad
02.09.2008 16:06
Ответить
Ириша - ПРИМА! 5!
lola45
02.09.2008 19:29
Ответить
Великолепно!!!!! 5+
мама макса
04.09.2008 12:39
Ответить
Спасибо!!
maxa210976
05.09.2008 14:33
Ответить
Ира, ты молодец! Этот тортик-моя слабость. Вот решусь на подвиг - и сделаю! 5.
nikolina7408
27.10.2008 00:11
Ответить
к сожелению у нас кифира сдес нет его можно с другим чемто заменит
мама макса
27.10.2008 00:52
Ответить
Можете заменить на не жирную сметану или йогурт.
машенька-84-
22.01.2009 04:32
Ответить
Так апетитно.5.
рыжая я
28.08.2009 22:30
Ответить
Очень красивый и аппетитный тортик! Спасибо! 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели