Торт "Птичье молоко"

Фото к рецепту: Торт  Птичье молоко

Ингредиенты

  • ТЕСТО
  • 4-5 желтков
  • 1 ст сахара
  • 100 гр масла
  • 2 ст л какао
  • 0.5 ст кефира
  • 0.5 ч л соды гашеной уксусом
  • 1 ст муки
  • БЕЗЕ
  • 4-5 белков
  • 1 ст сахара
  • ваниль
  • ГЛАЗУРЬ
  • 3 ст л какао
  • 1 ст сахара
  • 100 гр масла
  • 3 ст л воды

Способ приготовления

Приготовила я этот тортик по рецепту kop_01 и спешу доложить - ОТЛИЧНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!

Готовиться очень быстро и легко!!!

При выпечке этого вкусного ЧУДА необходимо соблюсти два важных условия - разъемная форма, и хорошо взбитые белки.

Итак.

Взбить желтки с сахаром.

Отдельно взбить мягкое масло, добавить какао, затем кефир, сода с уксусом + мука.

Смешиваем с желтками.

Выпечь корж.

Взбить белки с сахаром + ваниль.

Когда тесто будет почти готово - намазать сверху безе и огонь уменьшить до маленького.

Безе будет готово когда порозовеет.

Приготовить глазурь - все ингредиенты смешать и прогреть на маленьком огне до растворения сахара и смазать остывший торт.

Поставить на пару часиков в холодильник.

Разрезать ножом смоченным в горячей воде.

Мои домочатцы не стали ждать пока застынет в холодильнике глазурь, потребовали сразу нарезать и продегустировали.

Всем понравилось!!

Поставила в холодильник, будем теперь пробовать охлажденный.

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт  Птичье молоко
Фото приготовления рецепта: Торт  Птичье молоко
Фото приготовления рецепта: Торт  Птичье молоко
Фото приготовления рецепта: Торт  Птичье молоко
Фото приготовления рецепта: Торт  Птичье молоко
Фото приготовления рецепта: Торт  Птичье молоко
Фото приготовления рецепта: Торт  Птичье молоко
Фото приготовления рецепта: Торт  Птичье молоко

5.04.6756932389247551.086
мама макса

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: птичье молоко


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
86  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

alice_catty

возьму на вооружение!:) 5!

мама макса

Спасибо за кол!!!

мама макса

Жаль что нет оценки 0, поставили бы и ее.

strelec148

Нет, Ир...была бы оценка -10, поставили бы и её! Но при этом в тихую... ;)Ирочка, тортик просто класс и заслуживает только одной оценки - 5!

мама макса

Спасибо за поддержку!!!

alice_catty

я ставила не "1", а "5" вообще то

taldrik
taldrik
30.08.2008 22:40

super-tort! 5+:)

for_ever
for_ever
30.08.2008 22:46

И правда-таки " ЧУДО" сладкое получилось!!!! 555555+++++

santari-s

У Вас уже такая репутация, что никакие колы испортить не могут! Можно даже сначала поставить 5, а потом читать рецепт и не ошибешься.

sawa65
sawa65
30.08.2008 22:52

Вкусно!Впрочем как и всегда!55555

Nataliya Mashika

красивый тортик получился! +5

Babyfire
Babyfire
30.08.2008 23:04

Отличный тортик,впрочем как и все остальные Ваши рецепты :)

maj4ik
maj4ik
30.08.2008 23:04

очень вкусно!! 55

schlaichergalina

Люблю такие тортики :) 555+

christymar

меняю салмон на торт, согласно? 5

irina75
irina75
30.08.2008 23:47

Ирин замечательный тортик ....5!!!

kidlog
kidlog
30.08.2008 23:48

Тортик удался... ;) 5+

mamuka
mamuka
30.08.2008 23:59

Спасибо!!!555!

federal
federal
31.08.2008 00:04

ириш,очень вкуснно!

chudo
chudo
31.08.2008 00:05

птичье молоко очень вкусный тортик:)

мама макса

Всем огромное спасибо!!!! alice_catty, я не Вас имела в виду!!! Вы были первая с пятеркой, а потом два человека влепили кол!

Nathalya
Nathalya
31.08.2008 01:35

как всегда - прекрасно, 5

аглая

Симпатичный тортик получился:)

bart
bart
31.08.2008 01:52

Я просто обожаю Птичье молоко!!!!5+

мама макса

Спасибо девочки!!!!

wany05
wany05
31.08.2008 02:13

Вкуснющий тортик!

kapel'ka
kapel'ka
31.08.2008 02:14

Отличный рецепт! Мой муж очень любит "птичье молоко", надо будет его порадовать!!! 5!!!

lualexa
lualexa
31.08.2008 02:39

Отличный вариант тортика, попробую такой, мне безе нравится. А у меня в запасе есть еще одна разновидноть этого тортика... Хотите? Ирин, а чем Вам кол не понравился, подумаешь..., вдруг какого-нибудь коломана с сайта им погнать... :) (правда здесь кол не в тему!) Вам 5.

тамара агапитова

Ирочка,я вполне согласна с santari-s, твою репутацию,ничем не подпортишь, рецепты у тебя ОТЛИЧНЫЕ!5

linaleo
linaleo
31.08.2008 03:04

Оболденный торт,5555555555555555555555555

sigal
sigal
31.08.2008 03:12

Интересный вариант торта. Другие варианты этого торта всегда предлагали крем из маной каши, что не вызывает положительной реакции. Ну и конечно 5.

elesha4
elesha4
31.08.2008 03:17

Я потерялась....так наверное вкусно...5555555!

pennelope

Аббббааааажаааююю птичье молоко, а еще и с безэ!!! Это не торт, а фантастика!!! Вам, только 555, Вы умница!!!

мама макса

Спасибо всем огромное!!! lualexa заинтриговали, конечно хочу увидеть и ваш вариант!!! Жду!

мама макса

lualexa сходила к Вам в гости, посмотрела, так рецептик Ваш мной замечен и оценен, отличный тортик!!!

katerinka.kz

Шикарнейщий "Птичье молоко"! а почитателей-то его как много оказалось! Ирина, Вы снова на высоте!!!!!!!

челночок

Ириша,тортик замечательный!5+!

мама макса

Спасибо!!

sweta1
sweta1
31.08.2008 20:30

Вкуснющий тортик!5!

ozzi
ozzi
31.08.2008 23:16

красота! вкуснота!!! замечательный вариант всенародно любимого лакомства!!! 5+

zev
zev
01.09.2008 01:29

Иришка, молодец! 5!

luba5
luba5
01.09.2008 02:36

555!;)

пики
пики
01.09.2008 02:59

Пятёрочка!!!!!!!!!!

anchen
anchen
01.09.2008 13:03

очень классный! 5!

jelena_73

вкусно!!!!

alia
alia
01.09.2008 19:34

Вкусный тортик.5

lanarad
lanarad
02.09.2008 16:06

Ириша - ПРИМА! 5!

lola45
lola45
02.09.2008 19:29

Великолепно!!!!! 5+

мама макса

Спасибо!!

maxa210976

Ира, ты молодец! Этот тортик-моя слабость. Вот решусь на подвиг - и сделаю! 5.

nikolina7408

к сожелению у нас кифира сдес нет его можно с другим чемто заменит

мама макса

Можете заменить на не жирную сметану или йогурт.

машенька-84-

Так апетитно.5.

рыжая я

Очень красивый и аппетитный тортик! Спасибо! 5555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт