Пюре из цветной капусты (вариант)

Ингредиенты

  • 1 кочан цветной капусты, разделить на соцветия
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 /4 чашки йогурта/кефира/сметаны
  • 1 ст л оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить капусту вместе с зубчиками чеснока в подсолeной воде до размягчения, 10 -15 минут.

Положить капусту в комбайн/процессор и пропустить несколько раз. Добавить йогурт/кефир/сметану, соль и перец. Сделать гладкое пюре (добавлять йогурт/кефир/сметану до желаемой консистенции).

Подавать пюре горячим, полив оливковым маслом и посыпав зеленью.

По желанию в пюре можно добавить Пармезан и щепотку свеженатeртого мускатного ореха или жареные шампиньоны!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
16.08.2008 01:40
Ответить
это очень нежно и вкусно,5!!
makakulja
16.08.2008 01:53
Ответить
Интересно. 5!
Nathalya
16.08.2008 05:16
Ответить
уложено очень красиво.
gootkaty
13.02.2009 22:22
Ответить
Просто песня!!!! Точно буду делать - 5 и спасибо!
goddess_bestya
06.04.2009 00:18
Ответить
Вкуснятина наверное! Обязательно попробую. Пятерочка вам за рецептик

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели