Лечо по рецепту scoundrelly
Приготовьте вкусное лечо из спелых помидор, болгарского перца, подсолнечного масла, сахара, соли и уксуса. Простой и полезный рецепт для всей семьи!
Продукты
- помидор - 3 кг
- болгарский перец - 2.5 кг
- подсолнечное масло - 250 г
- сахарный песок - 250 г
- соль - 2 ст.л.
- уксус 9% - 2-3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Помидоры пропустить через мясорубку (измельчить в блендере) и поставить на плиту.
После закипания варить на среднем огне 30 минут.
Перец очистить от мембран и семян, и порезать толстыми полукольцами, толщиной примерно по 2-2,5 см.
Добавить в кипящие помидоры и варить еще 15 минут.
В самом конце готовки добавляем соль, сахар, подсолнечное масло и кипятим еще 5 минут.
Добавляем уксус.
Закрываем в банки.
После остывания уже готово к употреблению.
Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 26651
Понравилось: 34
Рейтинг: 4.31 / 5 (оценок: 34)
Автор: scoundrelly
Создан: 12 августа 2008, 23:17
Похожие рецепты
Комментарии
12 августа 2008, 23:36
13 августа 2008, 00:32
13 августа 2008, 01:10
13 августа 2008, 01:31
13 августа 2008, 01:38
13 августа 2008, 01:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти