Рыбный пирог

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Горбушу разделываем на филе и нарезаем маленькими ломтиками, луковица мелко крошится, а картофель натирается на тёрке для корейской морковки. Всё немного солим и перчим.

Яйца, майонез и сметанку хорошенько взбиваем, добавляем 1 ч.л. соли и 1 ч.л. погашеной соды (можно уксусом, можно кипяченой водичкой), затем постепенно вбиваем муку и доводим тесто до консистенции, как для оладьев.

Предварительно смазываем противень маслом (или маргарином), чуть присыпаем мукой и выливаем на него половину нашего теста, поверх укладываем слой рыбки, затем картофеля, а потом и лука. Следом заливаем всё оставшимся тестом и аккуратно распределяем его по всей поверхности. И всё, отправляем наш пирог в духовку примерно на 40 минут - 1 час при 180 С.

Не смотря на свою простоту, пирог за счет картофеля и лука получается необычайно сочным.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

А попал ко мне этот славный рецептик из портового посёлка Ванино, из одного трудового коллектива, за что им отдельное спасибо

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020

07.07.2008 18:40

Ответить

Легко делать.И чего то так захотелось этого пирога,прямо ужас.От меня 5 и пожалуй я его и воспоизведу на ужин.Спасибо за рецепт.

ats2230 309 05

07.07.2008 18:41

Ответить

Ой!Прям Опешила!Первая!И пирог Красавец!А тесто со сметаной!Я знаю ,какая это Вкуснятина!Картофель к рыбной начинке,беру на заметку!Спасибо за рецепт,просто Великолепный!И фотки-Отличные!И Ценку только Отличную заслуживает это рецепт Вкуснейшего пирога!5

ats2230 309 05

07.07.2008 18:42

Ответить

Опа!Уже Заценила,Мари!А я думала я Первая!

klassik173

07.07.2008 18:43

Ответить

Мне на днях должны свежей горбуши передать, обязательно попробую. Выглядит очень вкусно! 5!

mari2020

07.07.2008 18:46

Ответить

Ирочка,не только заценила,но и уже рыбу оттаиваю.Собираюсь делать.

karumniece

07.07.2008 18:46

Ответить

Я тоже такой пирог пеку,тесто уж очень простое,но вкусное!!!Я ещё такой же пирог пеку с консервированной рыбкой,тоже вкусно получается!5!

sweta1

07.07.2008 18:52

Ответить

прекрасный пирог,и делать не трудно,и вкусный очень!!!!вам-5+!

sweta1

07.07.2008 18:53

Ответить

забыла сказатъ:СПАСИБО!утащила....

мила

07.07.2008 18:55

Ответить

Анюта пирог просто супер, сразу захотелось испечь

ats2230 309 05

07.07.2008 18:55

Ответить

Я решила с пылу с жару в блокнот рецепт переписать!Завтра приготовлю!Марина!А сегодня у меня вареники с клубникой!Тесто ваше заварное!Супер тесто!Спасибо!Очень нежное и вкусное!А завтра пирог с рыбой!А потом 3 дня Вода одна!!!

maj4ik

07.07.2008 19:01

Ответить

вкусняшка! 5!

zooz

07.07.2008 19:03

Ответить

Спасибо девушки Только вот с водой на 3 дня, это не стоит, толку всё равно не будет никакого, лучше уж всего да помаленьку

горькая евгения

07.07.2008 19:06

Ответить

+5!главного Петуха нет-оценки высокие!

strelec148

07.07.2008 19:06

Ответить

вкуснятина!!! ну дааайте кусооочек, а! 5

strelec148

07.07.2008 19:07

Ответить

ёклмн, что такое!!! 5!!! только 5!!!

tan-taan

07.07.2008 19:09

Ответить

класс

vod

07.07.2008 19:12

Ответить

спасибо большое за рыбный пирог!5

мила жданова

07.07.2008 19:17

Ответить

Пирог - просто супер! И вроде не сложно, даже у меня должно получится, а с тестом я на ВЫ и шёпотом ПЯТЬ!

katerinka.kz

07.07.2008 19:20

Ответить

ура, исправилась, в смысле оценка. может такой с судачком попробую или лучше с осетринкою? пирог не суховат получается?

per4ik

07.07.2008 19:21

Ответить

какая прелесть!всё очень просто и отлично!5

per4ik

07.07.2008 19:22

Ответить

а как так -было 5 же?

натаха

07.07.2008 19:23

Ответить

Просто, вкусно, сочно, а с красной рыбкой еще и красиво!

ангелина2008

07.07.2008 19:28

Ответить

А я, а я .... А я буду готовить с консервами из форельки, потому что свежей рыбки нету, а пирога такого хочется. Вам 5+5+5+5

mari2020

07.07.2008 19:36

Ответить

А у меня уже в духовке.Через час покажу результат.

ангелина2008

07.07.2008 19:44

Ответить

mari2020 Ждемс!

челночок

07.07.2008 19:46

Ответить

Вкусняяяяяяяяяяяя!!!!!!!!! 555555555555555555555555555555555555555555

челночок

07.07.2008 19:47

Ответить

Уррррааааааааа!Исправила!!!

ludmila

07.07.2008 19:49

Ответить

Пирог просто сказка А можно указать размер формы, пжлста

lorxen1

07.07.2008 19:54

Ответить

веоиколепно-5+,бум делать

cathrene

07.07.2008 19:59

Ответить

шикарный рецепт!

mari2020

07.07.2008 20:04

Ответить

Людочка,я сейчас сделала пол порции на форму 28Х17Х4 см.Вышла полная форма.Даже поставила ее не на решетку,а на поддон,боюсь,чтобу не начала бежать.Но пока все нормально.

zooz

07.07.2008 20:05

Ответить

Всем, всем, спасибо за поддержку, очень приятно 147258, пирог за счет картофеля получается гораздо сочнее, чем обычно. ludmila, а противень стандартный для печей на 60 см, примерно 40*30. Вообще мне этот рецепт достался на с ингредиентами практически в полтора раза меньше, но опытным путём было выяснено, что стоит их увеличить

kidlog

07.07.2008 20:07

Ответить

...Знаем такой пирог, подруга так делает, но только с рубленым мясо, вкуснотааааа! 5!

radugalena

07.07.2008 20:22

Ответить

Спасибо! Анечка! 5!

blondia

07.07.2008 20:29

Ответить

Как всегда идеально ВСЕ: красиво, профессионально, вкусно, наглядно.... )) ШЕДЕВРАЛЬНО

skoslik

07.07.2008 20:32

Ответить

Рыбные пироги обожаю. Я бы еще ингридиенты увеличила Спасибо за рецепт! Забираю.5!

ludmila

07.07.2008 20:35

Ответить

Надо будет сделать на днях, спасибо за разьяснения Марин, ну ты оперативно - уже испекла!!!

blonda

07.07.2008 20:40

Ответить

надо сделать выглядит оч.красиво спасибо вам 5

машенька-84-

07.07.2008 20:51

Ответить

Вкуснятина то какая.5.

irina75

07.07.2008 21:17

Ответить

Аня просто супер!!! и правда легко,а выглядит как!!!..думаю с начинкой можно немного пофантазировать...5+++++++

марусёк

07.07.2008 21:27

Ответить

здоровский канешна пирожок! я тоже заберу и сделаю!

sai

07.07.2008 21:58

Ответить

Слов нет, одни только мысли. 5+++++++++

bart

07.07.2008 22:00

Ответить

Ну и пирожок!Со свежей рыбкой надо попробовать.Ща "перепишу" рецепт.5+

denise

07.07.2008 22:01

Ответить

Люблю это тесто , а рыбный пирог люблю ещё больше !!! 5+++

christymar

07.07.2008 22:15

Ответить

очень аппетитный. с любой рыбой можно сделать? 5

lanarad

07.07.2008 23:58

Ответить

Бесподобно! 555!

elka-07

08.07.2008 01:29

Ответить

Красивый птрог получился!У меня похожий рецепт давно лежит,но сделать не решалась-уж очень отклики на него были противоречивые!Теперь,наверное,сделаю.Спасибо!5

zooz

08.07.2008 06:14

Ответить

Народ, огромное спасибо за отзывы, читаешь и душа радуется Ну а Марина, так вообще меня по хорошему убила, я вот так сразу не могу, я обычно раскачиваюсь какое-то время, готовлю себя морально, а уж потом принимаюсь

jelena_73

09.07.2008 02:09

Ответить

рецеп класс!!!

anyutar

09.07.2008 06:35

Ответить

с опозданием, но лучше поздно чем никогда! Анечка - как всегда суперски! Пять! Забираю!

cheburashkin

10.07.2008 06:00

Ответить

Выглядит красиво! 5+++

лада

11.07.2008 14:17

Ответить

Анечка,Дорогая моя -Вы просто молодец! Рецепт забрала двумя руками...и как доберусЯ до плиты СРАЗУ повторю

angelina-z

22.07.2008 15:42

Ответить

АБАЛДЕННЫЙ пирог!5!

марияn

01.08.2008 20:19

Ответить

Отличный пирог!Вкусно-о-о-о!!

tatoshca

26.09.2008 15:56

Ответить

очень заманчиво! 5 5 5

salamandraaaa

03.10.2008 12:07

Ответить

Как раз кстати ! 5 ++++++++++

irina90-60-90

15.12.2008 09:35

Ответить

какой славный пирожок ПЯТЬ+++++++++++++++

рыжая я

26.03.2009 19:07

Ответить

Отличный рецепт! 55555

@niri

17.04.2009 14:47

Ответить

Ням,ням!Супер рецептик!Сегодня же приготовлю....

pantera

08.08.2009 22:25

Ответить

Замечательный рецепт!!! Как раз для меня:несложно, быстро,и очень вкусно!!!555555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт