Хумус по рецепту abale
Попробуйте наш хумус с говядиной грудинкой, луком, оливковым маслом и специями. Вкусно, сочно и просто! Отличное сочетание ингредиентов для гурманов.
Продукты
- 1. мясо говядина(лучше грудинка)- 1.5 - 2 кг
- 2. хумус готовый - 0.5 кг
- 3. лук репчатый крупный - 2 шт
- 4. лук зеленный - 2 - 3 шт
- 5. оливковое масло
- 6. соль
- перец, аджика, молотые зерна
- кинзы.
- 7. чеснок - 3 зубчика
Пошаговый способ приготовления
1. Из мяса приготовить фарш.
2. На сковороде нагреть 3 ст. ложки оливкового масла.
3. Добавить щепотку кинзы и мелко резанный чеснок.
4. Почти сразу добавить резанный репчатый лук, чтобы чеснок не успел пережариться.
5. Довести лук до готовности.
6. Помещаем туда фарш и обжариваем,постоянно помешивая, что бы фарш не стал комком(под конец добавить соль и перец).
7. В хумус я добавляю по вкусу оливковое масло и аджику.
8. Выкладываю его на большое плоское блюдо слоем 1-1.5 см.
9. Сверху накрываем обжаренным фаршем и посыпаем резанным зелённым луком(для любителей можно добавить зелень).
10.Приятного аппетита.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
287 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Арабская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6252
Понравилось: 287
Автор: abale
Создан: 09 июня 2008, 04:41
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
09 июня 2008, 04:50
09 июня 2008, 04:52
09 июня 2008, 06:04
09 июня 2008, 06:47
09 июня 2008, 12:09
09 июня 2008, 13:25
09 июня 2008, 14:45
09 июня 2008, 14:54
09 июня 2008, 15:01
09 июня 2008, 15:24
09 июня 2008, 15:49
03 ноября 2008, 00:39
04 ноября 2008, 23:28
20 декабря 2010, 18:40
20 декабря 2010, 18:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти