Гороховый суп.

Фото к рецепту: Гороховый суп.
Домашняя90 мин.6Не определен
86543256

Ингредиенты

  • 2,5литра воды
  • 300 - 400 гр. сухого гороха
  • 400 - 500 гр. копчёных рёбрышек
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • соль, чёрный молотый перец, укроп, сухие приправы

Пошаговый рецепт приготовления

Горох промойте и замочите на 3 - 4 часа в холодной воде.

Разбухший горох залейте свежей водой и поставьте варится 40 - 50минут (когда закипит сделайте поменьше огонь).

Лук и морковь мелко порежьте и хорошо обжарьте на подсолнечном масле. Затем добавьте к гороху, посолите и поперчите по вкусу.

Рёбрышки порежьте и положите в кастрюлю, добавьте приправы и мелко порезанный укроп.

Варите на медленном огне ещё 10 - 15минут и супчик: ароматный и безумно вкусный готов!!

Приятного аппетита!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
anyutar
04.06.2008 07:09

Обожаю гороховый супчик!! 5!!!

makakulja

А горох не разварится в кашу, так долго варить? 5

змейка

Да с сухариками! Да с чесночными гренками! :)

veka
04.06.2008 11:05

за 15 минут ребра не сварятся -4

gorkypark

Согласна с veka. Рёбрышки остаются жесткими-4.

mara
04.06.2008 12:31

5. но время варки ребрышек - уточните.

mari2020
04.06.2008 13:18

для veka и mara. Ребрышки же уже готовые,копченные.Их дают для аромата.Тогда суп необычайрно вкусных и ребрышки не жесткие.Я тоже так делаю.А вот змейка - Наташа правильно сказала -сухарики или гренки надо к этому супчику обязательно. За супчик 5!

тамара агапитова

Супчик на копчёных рёбрышках очень ароматный,вкусный!5

veka
04.06.2008 14:01

"наваристый, ароматный "...........не получите за 15 минут!!!!!!!!!!!!!!!!!!

мила жданова

Хорош супец! 5+

showitch
04.06.2008 14:29

отличный супчик, я такой обожаю))) вам 5555)))

marusja
04.06.2008 14:53

Super-Папа!555+++

rimm4ik
04.06.2008 14:53

mari2020 Спасибо большое за поддержку! makakulja Горох не разваривается, хотя кому как нравится!!! veka Рёбрышки готовые и придают супу аромат превосходный, а наваристость придаёт горох, вот. Если кому - нибудь хочется можете рёбрышки добавить сразу к гороху, пусть варятся!!

luba5
04.06.2008 15:07

Вкусный супчик!555!;)

rimm4ik
04.06.2008 15:09

змейка спасибо за идею с сухариками, обязательно попробую сделать!!!

гетьмановна

Я ставлю свою 5 за то ,что в этом супе нет картошки !А ребрышки я кладу через 30 мин после закладки гороха,а еще через 30 мин-не обжаренные морковь и лук .Попробуйте.Ну и сухарики обязательно.Это-что-то!

romina
04.06.2008 15:38

Supik prosto klass!5+

cathrene
04.06.2008 16:05

тоже так делаю. оч вкусно!

kidlog
04.06.2008 16:16

...5+

strelec148

Отличный рецепт!!! 5+

slava-k
04.06.2008 17:05

Ваш папа и Вы знаете толк в гороховом супе-отличный рецепт,5++!

мама макса

Хорош супец!!! Тоже люблю такой! 5!

krolik
04.06.2008 17:28

V tarelochku-zeleni.Ne pozaleete)))5!

lacky
04.06.2008 17:45

Отлично!!!! 5+!

wany05
04.06.2008 17:50

Обожаю гороховый суп с копченостеми!!!!5!

ewrika2005

вкуснота какая ,отлично!!!

magann
04.06.2008 19:37

Превосходный супчик - как раз готовлю - 5

katerinka.kz

готовим очень похожий супчик, только вот коренья для него обжаривать не люблю

пики
04.06.2008 20:12

Очень люблю гороховый суп!5+

веданта

Я с теми кто делает зажарку, так вкуснее. За супчик с ребрышками 5!

cherrrry
05.06.2008 00:36

объедение!!!5+++++++++++++++;)

2dayhelp
16.08.2010 14:31

Спасибо огромное! Обожаю гороховый суп с детства! Здесь у нас в Америке постоянно тоскую по хорошему гороховому супу. я так рад, что нашёл этот сайт! 5 с плюсом! Спасибо! *YAHOO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты