Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гороховый суп по рецепту rimm4ik

Приготовьте вкусный гороховый суп на 2,5 литра воды с сухим горохом, копчеными рёбрышками, морковью, луком и ароматными приправами. Полезно и вкусно!

Продукты

2,5литра воды
300 - 400 г сухого гороха
400 - 500 г копчёных рёбрышек
2 моркови
1 луковица
соль, чёрный молотый перец, укроп, сухие приправы

Пошаговый способ приготовления

Горох промойте и замочите на 3 - 4 часа в холодной воде.

Разбухший горох залейте свежей водой и поставьте варится 40 - 50минут (когда закипит сделайте поменьше огонь).

Лук и морковь мелко порежьте и хорошо обжарьте на подсолнечном масле. Затем добавьте к гороху, посолите и поперчите по вкусу.

Рёбрышки порежьте и положите в кастрюлю, добавьте приправы и мелко порезанный укроп.

Варите на медленном огне ещё 10 - 15минут и супчик: ароматный и безумно вкусный готов!

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10902

Понравилось: 56

Автор: rimm4ik

Создан: 04 июня 2008, 06:10

Каталоги: Гороховый суп Другие и нестандартные супы Первые блюда

для veka и mara. Ребрышки же уже готовые,копченные.Их дают для аромата.Тогда суп необычайрно вкусных и ребрышки не жесткие.Я тоже так делаю.А вот змейка - Наташа правильно сказала -сухарики или гренки надо к этому супчику обязательно. За супчик 5!

тамара агапитова

04 июня 2008, 13:43

Супчик на копчёных рёбрышках очень ароматный,вкусный!5

veka

04 июня 2008, 14:01

"наваристый, ароматный "...........не получите за 15 минут!!!!!!!!!!!!!!!!!!

мила жданова

04 июня 2008, 14:10

Хорош супец! 5+

showitch

04 июня 2008, 14:29

отличный супчик, я такой обожаю))) вам 5555)))

marusja

04 июня 2008, 14:53

Super-Папа!555+++

rimm4ik

04 июня 2008, 14:53

mari2020 Спасибо большое за поддержку! makakulja Горох не разваривается, хотя кому как нравится!!! veka Рёбрышки готовые и придают супу аромат превосходный, а наваристость придаёт горох, вот. Если кому - нибудь хочется можете рёбрышки добавить сразу к гороху, пусть варятся!!

luba5

04 июня 2008, 15:07

Вкусный супчик!555!

rimm4ik

04 июня 2008, 15:09

змейка спасибо за идею с сухариками, обязательно попробую сделать!!!

гетьмановна

04 июня 2008, 15:16

Я ставлю свою 5 за то ,что в этом супе нет картошки !А ребрышки я кладу через 30 мин после закладки гороха,а еще через 30 мин-не обжаренные морковь и лук .Попробуйте.Ну и сухарики обязательно.Это-что-то!

romina

04 июня 2008, 15:38

Supik prosto klass!5+

cathrene

04 июня 2008, 16:05

тоже так делаю. оч вкусно!

kidlog

04 июня 2008, 16:16

...5+

strelec148

04 июня 2008, 16:35

Отличный рецепт!!! 5+

slava-k

04 июня 2008, 17:05

Ваш папа и Вы знаете толк в гороховом супе-отличный рецепт,5++!

мама макса

04 июня 2008, 17:20

Хорош супец!!! Тоже люблю такой! 5!

krolik

04 июня 2008, 17:28

V tarelochku-zeleni.Ne pozaleete)))5!

lacky

04 июня 2008, 17:45

Отлично!!!! 5+!

wany05

04 июня 2008, 17:50

Обожаю гороховый суп с копченостеми!!!!5!

ewrika2005

04 июня 2008, 18:25

вкуснота какая ,отлично!!!

magann

04 июня 2008, 19:37

Превосходный супчик - как раз готовлю - 5

katerinka.kz

04 июня 2008, 19:42

готовим очень похожий супчик, только вот коренья для него обжаривать не люблю

пики

04 июня 2008, 20:12

Очень люблю гороховый суп!5+

веданта

04 июня 2008, 21:02

Я с теми кто делает зажарку, так вкуснее. За супчик с ребрышками 5!

cherrrry

05 июня 2008, 00:36

объедение!!!5+++++++++++++++

2dayhelp

16 августа 2010, 14:31

Спасибо огромное! Обожаю гороховый суп с детства! Здесь у нас в Америке постоянно тоскую по хорошему гороховому супу. я так рад, что нашёл этот сайт! 5 с плюсом! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 420

Гороховый суп по рецепту rimm4ik

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход