Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сдобные пирожки

Сдобные пирожки с различными начинками: фарш, маринованные грибы, картофельное пюре и капуста. Идеальный вкус на основе муки, молока и яиц!

Продукты

мука 500 г
250 г молока
1 ст.маргарина
1 ч.л. сахара
1яйцо
0,5 ч.л. соли
20 г сырых дрожжей
начинка
500 г фарша
100 г лука
соль
перец
начинка 1 вариант
мариноавнные грибы(у меня опята)
картофельное пюре
лук
подсолн.масло
2ой вариант
мускат 1/4 ч.л
свежая капуста
варённые яйца

Пошаговый способ приготовления

в тёплом молоке развести дрожжи с сахаром,добавить маргарин,яйцо,соль и муку.замесить тесто.Дать ему подняться.Разделить его на равные части.Раскатать тесто толщиной 0,5см или стаканом нарезать кружки,в каждый кружок из теста положить начинку,сформировать пирожки и уложить швом вниз,дать постоять 15-20минут,смазать яйцом и выпекать180-200град.,печь до золотистой корочки.

начинка 1 вариант

грибы обжарить ,добавить лук и соединить с пюре

2ой вариант

свежую капусту обжарить с луком до золотистого цвета,

добавить муската ,

яйца порезать на кусочки и соединить с капустой

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26481

Понравилось: 45

Автор: molli 5

Создан: 27 марта 2008, 01:10

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

рецепт теста от ewrika2005

Очень хороший рецепт. Давно хотела узнать рецепт сдобного теста для пирожков и пиргов. Только, пожалуйста, поясните мне по поводу маргарина - 1ст.маргарина, это имеется ввиду - растопленного или нет? От меня 5+. Забрала

mara

27 марта 2008, 01:23

какие хорошенькие.5

sweta1

27 марта 2008, 01:25

с чайком-то...5!

ewrika2005

27 марта 2008, 01:32

пять!!!!1

luba5

27 марта 2008, 01:56

Вкусные пирожки, румяные!555!