Ризотто

Ингредиенты

250 гр. шампиньонов
1 стебель зеленого лука
1 зубчик чеснока
1 ст.л. сливочного масла
200 гр. риса ризотто

60 мо белого вина
300 мл. овощного бульона
50 мл. сливок
3 ст.л. тёртого сыра пармезан
соль,молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы порезать,пассеровать с чесноком в сковороде в горячем сливочном масле

Добавить рис,потушить до прозрачности,добавить белое вино.Постепенно подливать горячий бульон и,помешивая,варить ризотто 20 мин на небольшом огне.

Незадолго до окончания добавить сливки,пармезан и зеленый лук(порезанный).Посолить,поперчить по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Красиво! Я вообще очень люблю ризотто!!! я как-то делала даже с острым шоколадом...если интересно посмотрите...еденственное можно было разместить вариантом, на сайте много таких рецептов...5

skoslik

29.02.2008 16:01

Ризотто

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии