Компот

Соленья и маринады

Ризотто по рецепту cherrrry

Name: Ризотто
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская
Ingredients: шампиньоны; зеленый лук; чеснок; сливочное масло; рис ризотто; белое вино; овощной бульон; сливки; сыр пармезан; соль; молотый перец

Приготовьте вкусное ризотто с шампиньонами, стеблем зеленого лука и чесноком, используя сливочное масло, белое вино и пармезан для идеального блюда!

Продукты

шампиньоны - 250 г
зеленый лук - 1 стебель
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 1 ст. л.
рис ризотто - 200 г
белое вино - 60 мл
овощной бульон - 300 мл
сливки - 50 мл
тертый сыр пармезан - 3 ст. л.
соль
молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Грибы порезать,пассеровать с чесноком в сковороде в горячем сливочном масле

Добавить рис,потушить до прозрачности,добавить белое вино.Постепенно подливать горячий бульон и,помешивая,варить ризотто 20 мин на небольшом огне.

Незадолго до окончания добавить сливки,пармезан и зеленый лук(порезанный).Посолить,поперчить по вкусу.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8158

Понравилось: 48

Рейтинг: 4.56 / 5 (оценок: 48)

Автор: cherrrry

Создан: 29 февраля 2008, 14:48

Каталоги: Другие Другие рецепты

Красиво! Я вообще очень люблю ризотто!!! я как-то делала даже с острым шоколадом...если интересно посмотрите...еденственное можно было разместить вариантом, на сайте много таких рецептов...5

skoslik

29 февраля 2008, 16:01

Люблю ризотто!Красивое и вкусное блюдо.5!

лорка0879

29 февраля 2008, 16:42

Ризотто просто супер!

parliament

29 февраля 2008, 16:58

Обожаю! 5+

ellina

29 февраля 2008, 17:15

Я так люблю ризотто ! 5!