Варенье

Компот

Соленья и маринады

Ризотто по рецепту cherrrry

Приготовьте вкусное ризотто с шампиньонами, стеблем зеленого лука и чесноком, используя сливочное масло, белое вино и пармезан для идеального блюда!

Продукты

250 г шампиньонов
1 стебель зеленого лука
1 зубчик чеснока
1 ст.л. сливочного масла
200 г риса ризотто
60 мо белого вина
300 мл овощного бульона
50 мл сливок
3 ст.л. тёртого сыра пармезан
соль,молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Грибы порезать,пассеровать с чесноком в сковороде в горячем сливочном масле

Добавить рис,потушить до прозрачности,добавить белое вино.Постепенно подливать горячий бульон и,помешивая,варить ризотто 20 мин на небольшом огне.

Незадолго до окончания добавить сливки,пармезан и зеленый лук(порезанный).Посолить,поперчить по вкусу.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8087

Понравилось: 48

Автор: cherrrry

Создан: 29 февраля 2008, 14:48

Каталоги: Другие Другие рецепты

Красиво! Я вообще очень люблю ризотто!!! я как-то делала даже с острым шоколадом...если интересно посмотрите...еденственное можно было разместить вариантом, на сайте много таких рецептов...5

skoslik

29 февраля 2008, 16:01

Люблю ризотто!Красивое и вкусное блюдо.5!

лорка0879

29 февраля 2008, 16:42

Ризотто просто супер!

parliament

29 февраля 2008, 16:58

Обожаю! 5+

ellina

29 февраля 2008, 17:15

Я так люблю ризотто ! 5!