Рыба под маринадом от veka

Насладитесь вкусом рыбы под маринадом с головкой лука, морковью, томатной пастой и добавлением сухого вина. Пробуйте — это вкусно и оригинально!

Фото к рецепту: Рыба под маринадом

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 720.0 ккал**
Белки: 25.0 г**
Жиры: 15.5 г**
Углеводы: 42.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Лук шинкуем,морковь трем на терке,выкладываем на сковородку и тушим на маленьком огне минут 5.

Добавляем томатную пасту,соль,перец,лавровый лист тщательно перемешиваем и продолжаем тушить.Добавляем вино , увеличиваем огонь и тушим до испарения влаги.Жареную рыбу укладываем в в керамическую емкость,сверху нашу приправу, опять рыбу и приправу и в холодильник на ночь.Подавать на тарелке с листочком салата в холодном виде украсив зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Рыба под маринадом: шаг 1

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Головка лука репки (средняя, около 150 г):
  2. Калории (К): ~60 ккал
  3. Белки (Б): ~1.5 г
  4. Жиры (Ж): ~0.2 г
  5. Углеводы (У): ~14 г

  6. Морковь 3 шт. (предположим, каждая около 80 г, всего 240 г):

  7. К: ~100 ккал

  8. Б: ~2 г

  9. Ж: ~0.3 г

  10. У: ~23 г

  11. Томатная паста 1 ст.л. (~15 г):

  12. К: ~15 ккал

  13. Б: ~1 г

  14. Ж: ~0 г

  15. У: ~3 г

  16. 100 г сухого вина:

  17. К: ~280 ккал

  18. Б: ~0.1 г

  19. Ж: ~0 г

  20. У: ~1 г

  21. Перец, соль, лавровый лист (в минимальных количествах, незначительная калорийность, можно считать примерно 10 ккал совместно).

  22. Жареная рыба (примерно 150 г, зависит от вида, возьмем среднежирную рыбу):

  23. К: ~250 ккал

  24. Б: ~20 г

  25. Ж: ~15 г

  26. У: ~0 г

  27. Зелень (петрушка, укроп и т.п., примерно 20 г):

  28. К: ~5 ккал

  29. Б: ~0.5 г

  30. Ж: ~0 г

  31. У: ~1 г

Итоговый расчет (приблизительно):

  • Калории: 60 + 100 + 15 + 280 + 10 + 250 + 5 = 720 ккал
  • Белки: 1.5 + 2 + 1 + 0.1 + 0.5 + 20 + 0.5 ≈ 25 г
  • Жиры: 0.2 + 0.3 + 0 + 0 + 0 + 15 + 0 ≈ 15.5 г
  • Углеводы: 14 + 23 + 3 + 1 + 0 + 0 + 1 ≈ 42 г

Это ориентировочные значения, точное содержание зависит от конкретных порций и способов приготовления.

Если нужно более точное расчет по порциям или по конкретным продуктам, уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

parliament
26.02.2008 19:52
Ответить
замечательно
radugalena
26.02.2008 19:56
Ответить
Я такую рыбку тоже делаю, но без вина! 5!
star
26.02.2008 19:57
Ответить
Хороший,не сложный рецепт!5!
lorxen1
26.02.2008 20:02
Ответить
рыбка класс-5+++
ням-нямчик
26.02.2008 20:04
Ответить
ну прям рыба по астрахански! У нас все так и делают. Очень вкусно, нежно и аппетитно! И почему я сама не догадалась это выставить?! Вам только 5!
cherrrry
26.02.2008 20:04
Ответить
отличная рыбка!5!
ням-нямчик
26.02.2008 20:08
Ответить
Все, не могу, хочу домой и хочу такую рыбу.
sweta1
26.02.2008 20:16
Ответить
отличная рыбка!5!
45_natka
26.02.2008 20:25
Ответить
легко и просто, и как закуска отличная!
nikachka
26.02.2008 20:52
Ответить
очень вкусая закуска!!!отлично!!
svetlana dark
26.02.2008 20:54
Ответить
от меня 5 и оформлено красиво!
гетьмановна
26.02.2008 21:03
Ответить
Добавила свой голос ,а себе беру ваш рецептик .Спасибо.
пермяк
26.02.2008 21:03
Ответить
Интересно.5.
kycheri
26.02.2008 21:13
Ответить
Вкусно!
ludmila
26.02.2008 23:07
Ответить
А вино какое - белое или красное?
veka
29.06.2008 16:09
Ответить
ludmila-желательно красное сухое!
sukosta
10.12.2008 15:25
Ответить
Замечательный рецепт! Просто и вкусно!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5491140646615831.042
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru