Люля-кебаб

Фото к рецепту: Люля-кебаб

Ингредиенты

  • Баранина - 300 гр.
  • Курдюк - 50-70 гр.
  • Кинза - 1 пучок
  • Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем фарш: мясо и жир рубим ножом пока не станет фаршем, все перемешиваем, добавляем порезанную кинзу и соль.

Ставим фарш на 1 час в холодильник

Делаем длинные колбаски и нанизываем их на шампура (в моем случае это бамбуковые шпажки)

На противень выкладываем фольгу и укладываем кебабы, так что бы они не касались друг-друга и на середину духовки

Переворачиваем один раз, когда подрумянятся

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я добавил в фарш курдюка около 100 гр на 300 гр мяса, получилось прикольно, но вкус курдюка перебивал вкус мяса, если положить поменьше то я думаю все будет ок.

5.04.6253828811575471.052
вит

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina75
11.02.2008 14:28

сама никогда не пробовала делать,вам от меня....5+!

вит
11.02.2008 14:29

А вы попробуйте, это намного легче чем говорят))) Самое главное на мой взгляд не пользоваться мясорубкой.

nikachka
11.02.2008 14:38

А блендером можно? от меня 5+..

scorpy
11.02.2008 15:02

Рецепты от Дундука очень красочно описаны и оригинальны. Вам за повторение и умение ОТЛИЧНО!!!

sergreen
11.02.2008 15:07

Зачетно, обязательно попробую в духовке сие произведение. Ну а где же кебаб то ;)

9200496
11.02.2008 15:11

Вкусно то как!!!!!!!!

пермяк

Красиво.5.

irina90-60-90

ОХ!АХ!я на салатиках;)от меня ПЯТЬ!

alice_catty

захотелось свежей баранины...5!

вит
11.02.2008 16:26

Большое спасибо, а рецепты у Дундука и действительно красочные и оригинальные.

ням-нямчик

Красотища и вкуснотища! А я бы еще их с гранатовым сиропчиком! Ох, аж слюнки потекли! 5!

wany05
11.02.2008 16:57

Вкусненько! 5!

natul"ka
11.02.2008 17:29

Ух, ты обязательно забираю, буду готовить

alisha
11.02.2008 17:55

прелесть какая!

pachita
11.02.2008 18:00

Просто СУПЕР!!!Виталька молодец!!!:)

oksana malzew

ЗДОРОВО 5!!!

ksyusha
12.02.2008 00:42

знаем, готовили, только на костре, объедение, особенно с таким лучком,5

elitna
12.02.2008 16:48

здорово!!!:)

cherrrry
12.02.2008 21:30

супер!!!надо попробовать.

pyatac
13.02.2008 11:51

отличные "люляшечки"!!!

ats2230 309 05

здорово!Почему я до сих пор не видела этот рецепт!?5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...