Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Люля кебаб по рецепту вит

Закажите вкуснейший люля-кебаб из баранины с курдюком, подайте с пучком кинзы и солью. Погрузитесь в мир восточного вкуса и наслаждения!

Люля-кебаб

Продукты

баранина - 300 г
курдюк - 50-70 г
кинза - 1 пучок
соль

Пошаговый способ приготовления

Делаем фарш: мясо и жир рубим ножом пока не станет фаршем, все перемешиваем, добавляем порезанную кинзу и соль.

Ставим фарш на 1 час в холодильник

Делаем длинные колбаски и нанизываем их на шампура (в моем случае это бамбуковые шпажки)

На противень выкладываем фольгу и укладываем кебабы, так что бы они не касались друг-друга и на середину духовки

Переворачиваем один раз, когда подрумянятся

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12061

Понравилось: 52

Автор: вит

Создан: 11 февраля 2008, 14:24

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Я добавил в фарш курдюка около 100 гр на 300 гр мяса, получилось прикольно, но вкус курдюка перебивал вкус мяса, если положить поменьше то я думаю все будет ок.

Комментарии

11 февраля 2008, 14:28

сама никогда не пробовала делать,вам от меня....5+!

11 февраля 2008, 14:29

А вы попробуйте, это намного легче чем говорят))) Самое главное на мой взгляд не пользоваться мясорубкой.

11 февраля 2008, 14:38

А блендером можно? от меня 5+..

11 февраля 2008, 15:02

Рецепты от Дундука очень красочно описаны и оригинальны. Вам за повторение и умение ОТЛИЧНО!!!

11 февраля 2008, 15:07

Зачетно, обязательно попробую в духовке сие произведение. Ну а где же кебаб то

11 февраля 2008, 15:11

Вкусно то как!!!!!!!!

11 февраля 2008, 15:44

Красиво.5.

11 февраля 2008, 15:45

ОХ!АХ!я на салатиках от меня ПЯТЬ!

11 февраля 2008, 16:22

захотелось свежей баранины...5!

11 февраля 2008, 16:26

Большое спасибо, а рецепты у Дундука и действительно красочные и оригинальные.

ням-нямчик

11 февраля 2008, 16:38

Красотища и вкуснотища! А я бы еще их с гранатовым сиропчиком! Ох, аж слюнки потекли! 5!

11 февраля 2008, 16:57

Вкусненько! 5!

11 февраля 2008, 17:29

Ух, ты обязательно забираю, буду готовить

11 февраля 2008, 17:55

прелесть какая!

11 февраля 2008, 18:00

Просто СУПЕР!!!Виталька молодец!!!

11 февраля 2008, 19:27

ЗДОРОВО 5!!!

12 февраля 2008, 00:42

знаем, готовили, только на костре, объедение, особенно с таким лучком,5

12 февраля 2008, 16:48

здорово!!!

12 февраля 2008, 21:30

супер!!!надо попробовать.

13 февраля 2008, 11:51

отличные "люляшечки"!!!

13 февраля 2008, 13:50

здорово!Почему я до сих пор не видела этот рецепт!?5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 618