Шурпа по рецепту xara

Конечно, я рассчитаю приблизительный КБЖУ для указанной порции блюда, учитывая примерно используемые ингредиенты и их средние показатели.

Ингредиенты и их примерное содержание:

1. Баранина (200 г, с косточкой)

• Калории: 250 ккал на 100 г → 500 ккал
• Белки: 20 г на 100 г → 40 г
• Жиры: 20 г на 100 г → 40 г
• Углеводы: 0 г

Примечание: В косточке мясо немного менее калорийное, я учитываю основной мясной компонент.

2. Лук (1/4 луковицы, примерно 25 г)

• Калории: 40 ккал на 100 г → 10 ккал
• Белки: 1 г на 100 г → 0,25 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г на 100 г → 2 г

3. Морковь (1/2 средняя, примерно 50 г)

• Калории: 41 ккал на 100 г → 20,5 ккал
• Белки: 0,9 г на 100 г → 0,45 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 10 г на 100 г → 5 г

4. Болгарский перец (1/4, примерно 50 г)

• Калории: 20 ккал на 100 г → 10 ккал
• Белки: 0,9 г на 100 г → 0,45 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 4,7 г

5. Помидор (1/2 крупного, примерно 75 г)

• Калории: 18 ккал на 100 г → 13,5 ккал
• Белки: 0,9 г
• Жиры: 0,2 г
• Углеводы: 3,9 г

6. Томатная паста (1 ч.л., примерно 15 г)

• Калории: 82 ккал на 100 г → 12,3 ккал
• Белки: 4 г
• Жиры: 0,5 г
• Углеводы: 16 г

7. Картофель (2 средних, примерно 300 г)

• Калории: 77 ккал на 100 г → 231 ккал
• Белки: 2 г на 100 г → 6 г
• Жиры: 0,1 г
• Углеводы: 17 г

8. Специи и травы (зира, перец чили, лавровый лист, укроп, петрушка, базилик, зеленый лук)

• В основном — минимальное количество калорий, белков и жиров, добавляется как ароматическая приправу.

Итоговая калькуляция:

Итоговая порция (примерно):

• Калории: около 790 ккал
• Белки: примерно 68 г
• Жиры: примерно 41 г
• Углеводы: примерно 33 г

Если хотите, я могу помочь вам с точнее расчетами или адаптировать по другим параметрам!