Маринованные грибы от ksen@

Грибы вымыть.

Сложить в широкую каструлю.

Залить водой.

Добавить 0.5 ст.л. уксуса.

Поставить на сильный огонь и довести до кипения.

Снять пену и на среднем огне варить 15 мин.

Лук, чеснок, перец, зелень - всё мелко нарезать.

Грибы выложить в миску.

Добавить лук, чеснок, перец, зелень, сахар и соль.

Все перемешать.

Положить лавровый лист оставшийся уксус и накрыть крышкой.

Через 2 часа - грибы готовы.