Свинина в кисло-сладком соусе от cathrene

Приготовить тесто из муки крахмала и воды (полужидкая консистенция);

Свинину отбить, нарезать на кусочки, посолить, поперчить, обвалять в тесте и пожарить до готовности;

Вытащить готовую свинину и в её жиру обжарить лук и перец, нарезанные кусочкам;

Приготовить соус: Кетчуп вылить на горячую сковороду, добавить бульон, сахар, соевый соус. Перемешать. Влить уксус, довести до кипения;

Мясо и овощи положить в соус, довести до кипения, затянуть крахмалом и перемешать.