Рулеты из баклажанов
Приготовьте рулеты из баклажанов с крем-сыром и кешью. Вкусные и сытные, они прекрасно подойдут для любого коснуса. Рецепт включает баклажаны, яйца и помидоры.
Продукты
- баклажаны - 2 шт.
- яйца - 3 шт.
- панировочные сухари - 100 г
- уксус 9% - 3 ст.л.
- крем сыр - 175 г
- петрушка - 3 веточки
- чеснок - 1 зубчик
- кешью - 40 г
- помидор - 1 шт.
- салат - 1 пучок.
- паприка сладкая - 2 ст.л.
- террияки - 3 ст.л.
- масло растительное – 70 мл
- соль
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарезаю длинными слайсами, примерно толщиной 5 мм.
Заливаю водой, добавляю уксус и оставляю на 15 минут.
Готовлю намазку: смешиваю крем-сыр, измельченный чеснок, петрушку и орешки (немного орешков оставлю для украшения).
Отжимаю баклажаны от воды, переношу в глубокую миску, солю по вкусу.
Обваливаю пластины баклажанов сначала в яйце, затем в сухарях и обжариваю на растительном масле с обеих сторон, до золотистого цвета.
Готовые баклажаны кладу на бумажное полотенце.
Пластину баклажана смазываю намазкой (примерно 1 ч.л. намазки) на край баклажана кладу кусочек нарезанного помидора и листья салата, сворачиваю в рулет.
Готовые рулеты посыпаю сладкой паприкой.
Перед подачей поливаю слегка террияки и посыпаю измельченными орехами
Сохраняй и поделись с друзьями
341 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 11
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2693
Понравилось: 341
Автор: Milavlog
Создан: 04 августа 2024, 14:41
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти