Мясной пирог

Фото к рецепту: Мясной пирог

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 1 ст.сметаны
  • 150 гр.сл.масла
  • 1/2 пачки дрожжей
  • 1/2 ст.молока
  • 500 гр.муки (чтобы получилось пластичное тесто)
  • соль
  • Фарш:
  • 500 гр.мясного фарша
  • 300-400 гр.замороженных овощей микс(в Германии это Buttergemuese)
  • соль, перец, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто из 1 ст. сметаны, 150 гр. размягченного сл. масла, полпачки дрожжей, если сухие то 3-4 ч.ложки разведенных в половине стакана теплого молока, соль 500 гр муки. Разделить тесто на 2 неравные части. Большую часть раскатать и положить в смазанную форму для выпекания (чтобы свисали края) и выложить на нее начинку (сырой фарш,посолить поперчить, добавить 300-400 гр. пачку Buttergemuese) вторую часть раскатать и накрыть пирог сверху. Защипать края, проткнуть верхнюю часть в нескольких местах чтобы выходил пар. Смазать яйцом и выпекать при средней температуре 190-200°около часа.

Дополнительная информация

Этого количества хватает на сковороду или форму диаметром 28-30см.

5.04.59135030056382651.037
yanyna

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 100 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Название редакции: Рецепт мясного пирога


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ируся123

забираю 5

djastina
19.12.2007 00:56

С виду очень вкусно.

elena_110

Наверное вкусно.

yanyna
19.12.2007 01:03

Это любимый пирог всех наших мужчин и плюс дежурный вариант если особо некогда готовить к приходу гостей. Пирог + какой-нибудь салатик и все довольны.

ellina
19.12.2007 01:30

И я тоже так делаю! Обожаю такие пироги! 5+ ! :)

ilona g
19.12.2007 01:51

klasssss 5+

мама макса

Да, мясные пироги это всегда вкусно 5

ellana
19.12.2007 02:07

Спасибо, беру на заметку :)

silana
19.12.2007 02:23

Симпатичный пирожок,5!

jelena_73

с мяяяском мы любим!5

bart
03.01.2008 05:22

очень вкусненько,Мясо!!!5

irina90-60-90

люлю мясные пироги:)ПЯТЬ+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...