Мясной пирог от yanyna

Конечно! Ниже приведены ориентировочные значения КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты для теста:

1. Сметана (1 ст.л.) (примерно 15 г):
2. Калории: 29 ккал
3. Белки: 0,4 г
4. Жиры: 2 г

5. Углеводы: 1,4 г

6. Сливочное масло (150 г):

7. Калории: ~1070 ккал

8. Белки: 1,5 г

9. Жиры: 115 г

10. Углеводы: 0 г

11. Дрожжи (1/2 пачки, примерно 5 г):

12. Калории: 15 ккал

13. Белки: 0,7 г

14. Жиры: 0,1 г

15. Углеводы: 1,2 г

16. Молоко (1/2 стакана, примерно 120 мл):

17. Калории: 62 ккал

18. Белки: 4,8 г

19. Жиры: 2,4 г

20. Углеводы: 6 г

21. Мука (500 г):

22. Калории: ~1820 ккал

23. Белки: 36 г

24. Жиры: 2 г

25. Углеводы: 372 г

Для фарша:

1. Мясной фарш (500 г):
2. Калории: ~1100 ккал (зависит от типа мяса, возьмем среднее по говядине/свинине)
3. Белки: 100 г
4. Жиры: 80 г

5. Углеводы: 0 г

6. Замороженные овощи микс (300-400 г):

7. Калории: примерно 80 ккал на 100 г, итого 240-320 ккал

8. Белки: около 3-4 г на 100 г

9. Жиры: около 0,5-1 г

10. Углеводы: около 15 г на 100 г

Итоговые ориентировочные значения (на весь рецепт):

Итог:

На все ингридиенты вместе:- Калории: около 3190-3210 ккал- Белки: около 46-47 г- Жиры: около 122 г- Углеводы: около 396 г

Если Вы разделите полученное тесто и фарш на, например, 8 порций, то на порцию получится примерно:

Если нужно более точное определение или расчет на меньшую/большую порцию — дайте знать!