Фото к рецепту: Люля-кебаб

Домашняя

60 мин.

6

Простой

2363

0

2

25 июля 2021, 14:49

Ингредиенты

  • говядина 500 гр.
  • баранина 500 гр.
  • курдюк 300 гр.
  • лук 2 гол.
  • чеснок 5 зуб.
  • перец черный 5 гр.
  • перец душистый 3 гр.
  • кориандр 5 гр.
  • зира 3 гр.
  • барбарис 10 гр.
  • вода 150 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Толчем специи

Мелко нарезаем лук и чеснок

Соединяем с фаршем и хорошо вымешиваем

Добавляем лук, чеснок и воду и снова перемешиваем

Закладываем барбарис и убираем в холод на ночь

Формируем колбаски и нанизываем на шампур

Обжариваем на интенсивном жару, часто переворачивая

Сервируем на лаваше, с луком и зеленью

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели