Гаспачо по рецепту Царевна_Несмеяна
Приготовьте освежающий Гаспачо с перцем, чесноком, базиликом, огурцом и оливковым маслом. Подавайте с хлебом и зеленью, добавьте сметану и помидоры!
Пошаговый способ приготовления
1 вариант:
1. Нарезать все овощи, чеснок, базилик и хлеб – добавить все в один салатник
2. Добавить оливковое масло, винный уксус, соль/перец – хорошо перемешать
3. Мариновать в холодильнике не менее 30 минут (а лучше несколько часов)
4. Достать из холодильника и добавить лед
5. Пробить погружным блендером
6. Довести по вкусу (при необходимости добавить масло/уксус/соль/перец)
7. Если нужно, развести минеральной водой
8. При подаче сбрызнуть несколькими каплями ароматного зеленого масла (или оливкового)
2 вариант:
1. Нарезать овощи и базилик добавить все в один салатник
2 Добавить оливковое масло, винный уксус, соль/перец – хорошо перемешать
3 Мариновать в холодильнике не менее 30 минут (а лучше несколько часов)
4. Из хлеба приготовить небольшие сухарики
5. Из сметаны и чеснока приготовить соус (измельченный чеснок добавить в сметану)
6. Достать маринованные овощи из холодильника и пробить их погружным блендером
7. Довести суп по вкусу (при необходимости добавить масло/уксус/соль/перец)
8. При подаче в гаспачо добавить сметанно-чесночный соус и сухарики
Сохраняй и поделись с друзьями
359 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Испанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3218
Понравилось: 359
Автор: Царевна_Несмеяна
Создан: 20 июля 2021, 18:44
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти