Грибы маринованные от Сергей Стоян

Моем, очищаем и нарезаем грибы.

Сковороду на огонь, пусть прокалится, затем на сухую сковороду скидываем грибы и помешиваем их минут 5 до образования сока.

В небольшую миску 2 ст.л. уксуса, далее 3-4 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара.

Перемешаем и к грибам.

Выливаем маринад, накрываем крышкой, плиту на умеренный огонь, и оставим на 10 минут.

Очищаем одну луковицу, разрезаем пополам и на полукольца.

Очистим и нарежем пару зубочков чеснока.

Возвращаемся к плите.

Лук и чеснок добавляем к грибам, перемешиваем, накрываем и убираем с огня.

Готовые грибы скинем в банку и в холодильник.