Домашний паштет от мила
Приготовьте вкусный домашний паштет с говяжьей печенью, шампиньонами, морковью, луковицей, сливочным маслом и яйцами. Быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты
- печень (я брала говяжью) - 0,5 кг
- шампиньоны - 0,5 кг
- морковь - 1 шт
- луковица
- сливочное масло - 100 г
- яйца - 3 шт
Пошаговый рецепт приготовления
1. Печень порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить (посолив)
2. Морковь отварить
3. Грибы и луковицу порезать и обжарить (посолив)
4. Все пропустить через мясорубку, добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
5. Выложить половину на пищевую пленку, положить в ряд яйца, сверху выложить вторую половину паштета.
6. Сформировать колбаску, замотать в пленку и отправить в холодильник застывать.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
А еще, уже готовый паштет я добавила в макароны и получила очень вкусные макароны по-флотски. Фоткать уже не стала.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет по КБЖУ для вашего блюда на основе указанных ингредиентов:
- Говяжья печень (0,5 кг = 500 г)
- Калории: примерно 120 ккал на 100 г
- Всего: 500 г × 120 ккал = 600 ккал
- Б: 20 г на 100 г → 500 г = 100 г белка
- Ж: 3 г на 100 г → 15 г жира
У: 3 г на 100 г → 15 г углеводов
Шампиньоны (0,5 кг = 500 г)
Калории: около 22 ккал на 100 г
Всего: 500 г × 22 ккал = 110 ккал
Б: 3 г на 100 г → 15 г
Ж: 0,3 г на 100 г → 1,5 г
У: 3 г на 100 г
Морковь (1 шт, примерно 70 г)
Калории: 41 ккал на 100 г
Всего: 70 г × 41 ккал = 28,7 ккал
Б: 0,9 г на 100 г → 0,63 г
Ж: 0,2 г
У: 9 г
Лук (примерно 100 г)
Калории: 40 ккал на 100 г
Б: 1 г
Ж: 0,1 г
У: 9 г
Сливочное масло (100 г)
Калории: около 700 ккал на 100 г
Б: 0,9 г на 100 г
Ж: 81 г
У: 0 г
Яйца (3 шт, примерно 150 г)
Калории: около 155 ккал на 100 г (в среднем)
Всего: 150 г × 155 ккал/100 г ≈ 232,5 ккал
Б: примерно 13 г на 100 г → 19,5 г
Ж: около 11 г на 100 г → 16,5 г
У: около 1 г
Общий подсчет:
Калории:
600 + 110 + 28,7 + 40 + 700 + 232,5 ≈ 1711 ккал
Белки:
100 + 15 + 0,63 + 1 + 0,9 + 19,5 ≈ 137 г
Жиры:
15 + 1,5 + 0,2 + 0,1 + 81 + 16,5 ≈ 114,8 г
Углеводы:
15 + 3 + 9 + 9 + 0 + 1 ≈ 37 г
Итоговая таблица:
Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|
1711 | 137 | 115 | 37 |
Эти показатели — ориентировочные, поскольку точное содержание зависит от конкретных марок продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии









Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







