Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Паштет по домашнему

Вкусный паштет по-домашнему из говяжьей печени, копченой грудинки и сала с чесноком, луком, перцем и коньяком. Попробуйте этот деликатес!

Паштет по-домашнему

Продукты

печень говяжья - 1 кг.
грудинка копченая свиная - 250 г
сало(бекон)- 4 тонких ломтика
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 шт.
перец черный свежесмолотый - 1 /2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
коньяк - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Кусочки печени, измельченный чеснок и лук обжарьте, помешивая, до полуготовности.

Затем охладите и пропустите через мясорубку вместе с грудинкой. Посолите, поперчите, влейте коньяк и хорошо перемешайте. Выложите паштет в форму, сверху разложите ломтики сала, закройте промасленной бумагой, форму поставте на противень с горячей водой и поместите в горячую духовку на 1, 5 ч.

Охладите в форме. Выложите на блюдо.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

77 человек оценили

В избранное

72 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13316

Понравилось: 77

Автор: fanny

Создан: 02 октября 2008, 03:44

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Почти совпадает с оригиналом, просто решила его проиллюстрировать.

Комментарии

02 октября 2008, 03:52

какой нежный и вкусный--5+

02 октября 2008, 03:52

мне очень понравилось..с бекончиком..вкусненько!

02 октября 2008, 03:56

аппетитный 5

02 октября 2008, 03:56

очень здорово ))

02 октября 2008, 03:56

Хороший паштетик, вкусный!

02 октября 2008, 04:05

Какой паштетик!!! 5+

02 октября 2008, 04:06

Олечка, обажаю такие вещи! только 55555555

02 октября 2008, 04:51

Вкуснятина!!5

02 октября 2008, 08:20

Очень правильный паштетик.

02 октября 2008, 10:32

Праздничный паштет! 5+

02 октября 2008, 11:06

Оля!сейчас прибегу и рюмочку прихвачу и Метакса у меня есть с таким поштетиком !грех не принять на грудь!!! 555555555555555+++++++++++++!

02 октября 2008, 11:08

как всегда но уже поздно пАштетиком

02 октября 2008, 12:37

Ароматненький такой паштетик!!!

02 октября 2008, 12:41

Я не отказалась бы от такого паштетика сейчас. 5.

гетьмановна

02 октября 2008, 13:49

Иллюстрации удались не меньше паштета.Красиво,вкусно и завораживающе......5.

02 октября 2008, 13:50

Какая чудная грудинка, просто кусочка не осталось? )))))))) Коньячок у меня свой есть Рецепт хорош, оформление отличное.

02 октября 2008, 14:00

отлично!

02 октября 2008, 14:24

интересный рецепт, забираю, попробую!

малурияна1978

02 октября 2008, 14:43

УУУУУХ как здорово 555!

02 октября 2008, 14:50

Замечательный паштет!

02 октября 2008, 15:31

И у меня "метакса" есть! И не только... (По поводу приближающегося ДР сына затариваюсь помаленьку)

02 октября 2008, 16:09

Обожаю паштеты! Попробую и Ваш! 5+++++++

02 октября 2008, 16:29

Очень много труда, мастерства и хороших продуктов вложено в паштет. Он не может быть не вкусным. Оль, не 5 баллов, а 5 звёздочек заслуживаешь!

02 октября 2008, 16:43

ням-нямчик

02 октября 2008, 16:47

очень интересно))) 5+++

02 октября 2008, 18:03

Нежно!

03 октября 2008, 02:14

здорово!

07 октября 2008, 22:39

с беконом еще не делала....очень интересная идея...Спасибо!

люба-пытка

08 февраля 2009, 00:06

Умница.....5+

16 октября 2009, 05:06

класс! 5+!

08 октября 2010, 15:06

ВКУСНО !!!! ЗАБИРАЮ !!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 660