Паштет из печени по домашнему ( еще один вариант)

печенье

Ингредиенты

печень говяжья - 300-400 г.
луковица - 1 шт.
масло сливочное - 50-70 г.
сыр плавленный 100-150 г.
молоко -1 ст.

Способ приготовления

Вариантов паштета из печени много, так что не судите строго добавлю еще один. Идея родилась сегодня случайно: печени было немножко и обдумывала во чтобы такое выложить готовый паштет и наткнулась в холодильнике на баночку с плавленным сыром ( а там его ну где то треть) - так родилась идея.

Печень, лук режем кусочками.Укладываем все в кастрюльку, солим, добавляем молоко и тушим до готовности минут 20.

Слегка остужаем, перекладываем в блендер, добавляем масло и плавленный сыр - все хорошенечко взбиваем до однородной массы.

За счет сыра вкус получается пикантненьким.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Паштет из печени по домашнему ( еще один вариант)

l@r@kroft

14 ноября 2007, 15:18

9183
25
46

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Паштет из печени по домашнему ( еще один вариант)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
46 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Вполне возможно.Вариант с варкой я делала первый раз.Обычно печень,сало,лук и морковь я обжариваю и делаю потом рулетик, который использую для заливного, но это уже другой рецет.

француженка

14.11.2007 15:39

Хороший рецепт, забираю к себе!

dewa

14.11.2007 15:44

годиться!

natazi

14.11.2007 15:52

Нежный наверное получился.? Забираю.

f-1111

14.11.2007 15:57

Просто класс!!!! Я добавляюю в блендер еще черные маслины без косточки и называю это по-модному - "печеночным муссом".

elka-07

14.11.2007 16:05

Вот так из-за случайной баночки появился отличный паштетик!5

l@r@kroft

14.11.2007 16:05

Спасибо возьму на заметку!!!

silana

14.11.2007 16:10

Спасибо забрала себе!

simkas

14.11.2007 16:41

обязательно попробую. я люблю паштетики

tvv

14.11.2007 17:09

Прекрасный диетический вариант! 5

zooz

15.11.2007 12:58

Отличный паштетик

natalina

22.11.2007 13:57

замечательное открытие! 5!

pyatac

23.11.2007 18:05

здоровско!

strelec148

20.12.2007 00:24

сделаю...5

skoslik

26.12.2007 02:01

Чудесная идея!5!

mara

08.01.2008 00:24

Для меня ново! 5+!

marishap78

13.01.2008 15:01

Возьму на заметку Ваш рецепт Я обычно делаю так: обжариваю лук, морковь, печень говяжью. Добавляю коньяк, мускатный орех и протираю через мясорубку с мелкой решеткой раза 2-3 и затем взбиваю с размягченным сливочным маслом в комбайне. Ну а уж потом кладу в форму или в фольгу и делаю колбаску.