Обалденный домашний печеночный паштет!

Фото к рецепту: Обалденный домашний печеночный паштет!

Ингредиенты

  • куриная печень - 700 гр.
  • лук репчатый -180 гр.
  • морковь – 130 гр.
  • сливочное масло (мягкое) - 50 г
  • вода - 200 мл.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • свежемолотый черный перец
  • соль (две трети 1 ч.л)
  • растительное масло – 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Лук нарезаем полукольцами, отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом, и обжариваем в течении 7- 8 минут.

2.Морковь режем кольцами, отправляем к луку, обжариваем в течение минуты, добавляем печенку.

3.Солим, перчим, добавляем лавровый лист, заливаем водой и доводим до кипения.

4.Накрываем крышкой и тушим в течение 20 минут.

Снимаем крышку и тушим еще минут 10 пока, жидкость почти не выпарится.

5.Затем остужаем, убираем лавровый лист, перекладываем в блендер, добавляем сливочное масло, и перебиваем до однородной консистенции. Паштет из куриной печени готов, приятного аппетита!

Видео рецепт


5.04.39120230054281451.05
Инна Тищенко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты