Обалденный домашний печеночный паштет
Попробуйте обалденный домашний печеночный паштет! С куриной печенью, луком и морковью. Восхитительный вкус с добавлением сливочного масла и специй!
Продукты
- куриная печень - 700 г
- лук репчатый -180 г
- морковь – 130 г
- сливочное масло (мягкое) - 50 г
- вода - 200 мл
- лавровый лист - 1 шт.
- свежемолотый черный перец
- соль (две трети 1 ч.л)
- растительное масло – 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1.Лук нарезаем полукольцами, отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом, и обжариваем в течении 7- 8 минут.
2.Морковь режем кольцами, отправляем к луку, обжариваем в течение минуты, добавляем печенку.
3.Солим, перчим, добавляем лавровый лист, заливаем водой и доводим до кипения.
4.Накрываем крышкой и тушим в течение 20 минут.
Снимаем крышку и тушим еще минут 10 пока, жидкость почти не выпарится.
5.Затем остужаем, убираем лавровый лист, перекладываем в блендер, добавляем сливочное масло, и перебиваем до однородной консистенции. Паштет из куриной печени готов, приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
223 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13434
Понравилось: 223
Автор: Инна Тищенко
Создан: 09 октября 2018, 10:38
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти