Рыбная запеканка

Фото к рецепту: Рыбная запеканка

Ингредиенты

  • рыба (филе хека) – 500 гр.
  • рис – 1 ст. (230 гр. )
  • лук – 200 гр.
  • морковь – 200 гр.
  • сыр твердый – 80 гр.
  • сметана – 150 гр.
  • яйца – 3 шт.
  • специи для рыбы – 2 ст.л.
  • лимон – 0,5 шт.
  • масло растительное – 3 - 4 ст.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отвариваем рис до полуготовности.

2. Рыбное филе нарезаем кусочками, добавляем к ним соль, специи и лимонный сок, перемешиваем и оставляем мариноваться.

3. Нарезаем лук перышками и натираем морковь на терке.

Обжариваем отдельно на растительном масле.

4. Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, немного солим и перемешиваем венчиком.

5. На дно формы, смазанной маслом, выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: рис, кусочки рыбного филе, обжаренный лук, обжаренную морковь, рис, сверху заливаем запеканку заливкой и натираем сыр.

6. Форму помещаем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 35 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Замечательный обед или ужин для всей семьи. Получается рыбная запеканка очень вкусной и сытной, таким блюдом можно угодить всем членам семьи. Рыбная запеканка в духовке популярное блюдо, но именно этот рецепт покорил меня и моих близких еще много лет назад, готовлю ее очень часто и всегда получается бесподобно вкусной.


5.04.2995732273553991.02
Светлана Аниканова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Светлана Аниканова

Спасибо, готовьте с удовольствием!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт