Фаршированные грибы

Фото к рецепту: Фаршированные грибы

Ингредиенты

  • шампиньоны - 600 гр.
  • репчатый лук - 150 гр.
  • сыр - 200 гр.
  • растительное масло - 3 ст.л. + 1 с.л. для смазывания противня.
  • панировочные сухари - 1 ст.л.
  • соль
  • свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. У шампиньонов аккуратно отсоединяем ножки.

2. Выкладываем шляпки на смазанный растительным маслом противень.

3. Приступаем к начинке. Нарезаем ножки грибов, шинкуем мелко лук, сыр натираем на крупной тёрке.

4. Разогреваем хорошо сковороду с растительным маслом, и обжариваем лук на среднем огне около 3-4 минут.

5. Затем всыпаем ножки шампиньонов, солим, поперчим, и жарим всё вместе 5 минут. Всыпаем панировочные сухари, перемешиваем, и оставляем остывать.

Когда грибы с луком немного остыли, добавляем половину натертого сыра, и хорошо перемешиваем.

6. Наполняем грибные шляпки начинкой, и отправляем в разогретую духовку до 190 градусов на 8 минут.

7. По истечению времени, посыпаем шампиньоны оставшимся сыром, и готовим ещё 3-4 минут.

Видео рецепт


Инна Тищенко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты