Фаршированный лук по рецепту GlebSky
Попробуйте фаршированный лук, приготовленный из средних луковиц с фаршем, помидорами, томатным соусом и ароматными специями. Восхитительное блюдо!
Продукты
- луковица - 8-9 шт.
- фарш - 500 г
- помидор сливка - 500 г
- томатный соус - 4-5 ст.л.
- семена фенхеля - 1 ч.л.
- паприка - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- винный уксус - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- моцарелла - 100 г
- базилик - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- черный перец
- растительное масло
- вода - 1 ст.
Пошаговый способ приготовления
У лука срезать немного верхушку и нижнюю часть. снять кожуру.
Духовку разогреть до 200 С. Выложить лук на противень, добавить 1 стакан воды и запекать 35-40 минут.
У помидор удажить семески и кожицу, мелкро нарезать.
В сотейнике нагреть растительное масло. Обжарить мясной фарш. Добавить семена фенхеля, паприку, соль, перец, сахар, уксус, томатную пасту, нарезанные помидоры. Протушить 5-6 минут на среднем огне.
В конце добавить нарезанные листья базилика, перемешать и выключить нагрев.
Дно формы для запекания смазать томатным соусом. У луковиц пальцами выдавить сердцевину и выложить в форму для запекания.
При момощи чайной ложки начинить луковицы фаршем со сковороды и поставить в духовку на 25 минут.
Потом достать, посыпать моцареллой и запекать ещё 5-6 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
219 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти