Фото к рецепту: Тефтельки

Домашняя

25 мин.

Не определен

7043

25

41

26 ноября 2007, 15:09

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавляем соль, перец, лук (я измельчила в блендере), яйцо, крахмал и молоко – все хорошо вымесить

На лепешку фарша выложить 1 ч.л. брынзы и в центр оливку, сделать шарики

В кипящей, слегка подсоленной воде отварить тефтельки

На сковородке: 2-3 ст.л. оливкового масла, 1-2 ст.л. муки, слегка обжарить, добавить бульон, в котором варили тефтели и сырок, прокипятить минут 5

В эту подливку выложить тефтельки.

Пошаговые фото рецепта

Тефтельки: фото шаг 1Тефтельки: фото шаг 2Тефтельки: фото шаг 3Тефтельки: фото шаг 4

Дополнительная информация

Спасибо draznilka, я рецепт изменила, но вот идея нафаршировать оливками мне очень понравилась. Небольшое дополнение: в фарш я обычно добавляю именно крахмал, тогда и тефтели и котлетки будут очень сочными и нежными.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
26.11.2007 15:13
Ответить
Просто отлично!!!!
djastina
26.11.2007 15:14
Ответить
Люблю литовскую кухню!
djastina
26.11.2007 15:15
Ответить
Извените, перепутала местами. А за этот рецепт 5!
лада
26.11.2007 15:17
Ответить
Очень симпотичненько!пять.С Уважением.
куся2
26.11.2007 15:18
Ответить
Вкусняка!5!
anezka
26.11.2007 15:18
Ответить
Аппетитненькие.;)5
pyatac
26.11.2007 15:26
Ответить
обе умницы! 5!
марияn
26.11.2007 15:26
Ответить
Отличные тефтельки!5
alex33333
26.11.2007 15:37
Ответить
Спасибо за новый рецепт,так я ещё не готовила.5+++++
Фруша
26.11.2007 15:38
Ответить
И я тоже забираю к себе..в копилочку.
chudo
26.11.2007 15:49
Ответить
интересный рецептик:)
ksyusha
26.11.2007 16:03
Ответить
люблю тефтельки,5!
strelec148
26.11.2007 16:29
Ответить
ставлю 5!
natalina
26.11.2007 17:46
Ответить
красота!
аглая
26.11.2007 20:03
Ответить
Вкусно, красиво и интересно!!!
jelena_73
26.11.2007 22:31
Ответить
ух какие они!!
federal
27.11.2007 07:27
Ответить
интересненько 5
hanamilana
27.11.2007 08:05
Ответить
schas zahlebnus/ slyunyami, teftel/ki zahotelos/!
zooz
27.11.2007 08:09
Ответить
Какая красота, к тому же и вкусно! Только 5!
Ответить
Выгладит очень симпатично, сегодня попробую, фарш уже разморозился. 5.
irina90-60-90
13.12.2007 13:13
Ответить
Нравится!!!!5
katyushka
03.02.2008 13:24
Ответить
Симпатично, а сколько тефтельки в воде кипятить?
marusja
15.02.2008 20:41
Ответить
Симпатично и питательно!5
elena_110
20.02.2008 23:35
Ответить
Как вкусно!
telegnoosik
21.02.2008 00:28
Ответить
а от крахмала они не становятся жесткими?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели