Сливочно грибной соус за считанные минуты!

Фото к рецепту: Сливочно грибной соус за считанные минуты!

Ингредиенты

  • 200 мл. сливок 10-15%
  • 200 гр. шампиньонов
  • 70 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. муки (без горки!)
  • 1 луковица
  • перец, соль
  • зелень петрушки
  • p.s. для приготовления грибного соуса допускается использовать молоко или сметану.

Пошаговый рецепт приготовления

🍴 Приготовьте СЛИВОЧНО-ГРИБНОЙ СОУС, и любое Ваше блюдо заиграет новыми красками! Грибной соус из шампиньонов со сливками готовится легко, просто и быстро, но станет прекрасным дополнением к гарниру, придаст ему изюминку. Такой грибной соус прекрасно дополнит также мясные, рыбные, овощные блюда, блюда из птицы, макаронных изделий или картофеля.

Для начала нарезаем шампиньоны мелкими кубиками.

Мелко нарезаем луковицу.

Мелко нарезаем петрушку.

Растапливаем сливочное масло, добавляем мелко нарезанный репчатый лук. Обжариваем, пока он не станет слегка румяным. Когда лук зарумянился, добавляем шампиньоны. Обжариваем до зарумянивания.

Добавляем муку и тщательно перемешиваем.

Вливаем в сковороду сливки.

Добавляем немного соли и черный молотый перец.

Тщательно перемешиваем до однородности. Готовим еще пару минут.

Если нужно, отрегулируйте густоту молоком или сливками.

Добавляем рубленую петрушку. Хорошо перемешиваем.

Грибной соус готов!

Подавайте лучше в теплом виде.

Такой грибной соус из шампиньонов со сливками получается ароматным, с насыщенным сливочным вкусом и любое блюдо с ним станет намного вкуснее и аппетитнее.

Советы:

• При желании в конце приготовления можно добавить натёртый плавленый или твердый сыр.

• Для приготовления грибного соуса допускается использовать молоко или сметану.

• Если Вам нужно приготовить постный соус, то вместо сливочного масла добавьте растительное, а вместо сливок овощной или грибной бульон.

Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!

Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте ниже.

Видео рецепт


Людмила

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты