Свинина в сливочно грибном соусе
Насладитесь нежной свининой в сливочно-грибном соусе с шампиньонами, сливочным маслом и специями. Идеальное блюдо для семейного ужина!
Пошаговый способ приготовления
1) Приготовим соус:
50 гр. сливочного масла растопить, добавить мелко нарезанный лук. Обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить муку, слегка обжарить.
Влить молоко, довести до загустения, постоянно помешивая на медленном огне.
Добавить сметану, щепотку зелени. Перемешать. Потомить минуты 2-3.
Соус готов!
2) Свинину нарезать небольшими длинными ломтиками, выложить на разогретую сковородку, жарить без масла, не закрывая крышкой, чтобы вышла вся влага.
Когда влага вышла, добавить 50 гр. сливочного масла, обжарить минут 15-20 на среднем огне.
3) Шампиньоны нарезать дольками, выложить на отдельную сковородку, слегка обжарить на сливочном масле (50 гр).
4) Добавить в свинину соль, приправу универсальную, соус и грибы, перемешать и тушить 40 минут на среднем огне.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
260 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14638
Понравилось: 260
Автор: goloda-net
Создан: 03 декабря 2017, 13:57
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти