Стейк флет айрон со сливочно грибным соусом
Попробуйте стейк флет айрон со сливочно-грибным соусом из шампиньонов и лука. Восхитительный вкус, приправленный солью, перцем и паприкой!
Продукты
- стейк флет айрон - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- перец черный - 1 ч.л.
- паприка копченая - 1 щепотка
- шампиньоны - 100 г
- лук - 1 шт.
- пшеничная мука - 1 ст.л.
- молоко - 200 мл.
- подсолнечное масло - 50 мл.
- сливочное масло - 50 г
- тимьян - 3 веточки
Пошаговый способ приготовления
Первым делом на сковороду наливаем подсолнечное масло, добавляем сливочное масло, тимьян, выкладываем стейк.
И обжариваем по 3 минуты с каждой стороны.
После чего стейк перекладываем на фольгу, приправляем солью, перцем, заворачиваем и оставляем отдохнуть 20 минут.
Затем шампиньоны с луком нарезаем мелким кубиком и обжариваем их.
К обжаренным овощам добавляем муку и ее тоже немного обжариваем.
После чего вливаем молоко и упариваем постоянно помешивая до желаемой густоты.
Затем соус приправляем солью, перцем и копченой паприкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
346 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1567
Понравилось: 346
Автор: lets_get_cooking
Создан: 11 декабря 2022, 21:06
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти